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文献来源:
出版时间 :
宴道:中国式宴请全攻略
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787506453080
  • 作      者:
    郑建斌编著
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2009
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编辑推荐
  礼仪是一种资本,宴请是一门学问,在推杯换盏中结交贵人,在觥筹交错中搞定生意。
  北京雅致人生管理顾问有限公司总裁/首席讲师,中国女性创业经济十大先锋人物,中国十大女性杰出培训师,中国十大员工职业化培训师,国家级出国访问团礼仪委培师。——杨路女士热情推荐
  一个宴请,可以改变一生;一桌筵席,影响人生走向。最实用的宴请攻略宝典,教你最完整的餐饮礼仪规范。
  餐桌如战场,宴请无小事。本书告诉你宴请的理由、宴请对象的区别、赴宴的时间、赴宴的着装、订餐、点菜、点酒、排座次、祝酒、敬酒、劝酒、戏菜、席间话语
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内容介绍
  宴请是职场和社交中的一门学问,成功的宴请体现礼仪、魅力、修养、谋略等。本书全面总结和详细讲解了请客吃饭过程中的礼仪、规则、技巧和注意事项。举例剖析请客吃饭过程中经常遇到的重要问题及处理方法,让你在餐桌上尽显绅士风度和淑女仪范,在觥筹交错间展现风采、结交贵人,搞定生意。
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精彩书摘
  第一章  宴请是重要的生存本领和交际方式
  宴请学问助你社交成功
  在当今社会,由于大众传播媒体的发达,各种信息的传播空前迅速。尽管如此,餐桌上的信息沟通仍具有大众媒体所不能替代的作用,而且餐桌上沟通的信息往往更生动,给人的印象更深刻,更富有启发性。可以说,请人吃饭是中国最常见而普遍的交际方式,上至京城都市,下至穷乡僻壤,有时,除了吃饭,好像找不到第二种更好的交际方式。拒绝吃饭邀请,如无正当理由,会被认为很无礼,邀请者也会觉得你很不给面子。对于有些工作来说,甚至很多重要的事情并不是在办公室解决,而
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目录
第一章 宴请是重要的生存本领和交际方式
宴请学问助你社交成功
公务宴请的最高规格——国宴
中餐宴请和西餐宴请各有特色
商务宴请和私人宴请的区别
招待会的几种类型
简单随意的工作餐
宴会的准备工作
宴会的现场布置
现代宴席专门术语

第二章 摸清门路:分清宴请的对象
男女老幼的饮食差别
不同地区的饮食特点
不同民族的用餐习俗
与同事一起进餐是门艺术
与老板一起进餐要当心
宴请客户不能"一视同仁"
与女友约会共餐的礼仪
让男友心动的用餐招法
国外饮食风俗
国外宴请习俗趣闻

第三章 百邀百到:成功邀请有诀窍
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