荔枝
概述
荔枝,原产于我国南部,色、香、味俱美,鲜食,焙干,酿酒均佳,素有“果王”美誉。
中国古籍中荔枝最初作“离枝”。张勃的《吴录》有“苍梧多荔枝,生山中,人家亦种之”的记载。汉武帝元鼎六年(公元前111年)在今陕西建“扶荔宫”,曾种植岭南移来的荔枝,现仍有成活。蔡襄的《荔枝谱》是我国最早的荔枝专著,记载福建荔枝品种已达32个。明代李时珍的《本草纲目》称,荔枝为“南方果美者”、“炎方之果”。
历史上有杨贵妃与荔枝的故事,见于《新唐书·玄宗贵妃杨氏传》:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驿传送,走数千里,味未变已至京师。”故杜牧有诗曰:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”这里虽未说明驿传所送荔枝产自何地,但汉代史书早有记载:东汉元兴元年,“旧南海献龙眼荔枝,十里一置,五里一候,奔腾阴险,死者继路(《后汉书·和帝》)。”
荔枝富贵吉祥,历代画家们常画不辍。《荔枝图页》绢本,为南宋佚名所绘。画中荔枝已熟,颜色由浅渐红,或隐于绿叶,或于阳光下光艳夺目, 晶莹欲滴,表面龟甲纹细密但清晰可见。此画以敷粉晕色为主,辅以淡色勾描,不露笔墨踪迹,极富质感, 活生生的荔枝仿佛悬于眼前。
清罗聘的《荔枝图》轴,为纸本设色,现藏故宫博物院。全图只截取荔枝树干中部的一段,叶茂果熟,丰满多姿。老干肥圆润泽,全以湿笔染成,边缘部分稍施浓墨,并使之淹润于淡色之中,不仅逼真,而且在丰柔中显出一种骨韵。果、叶均以点染而成,仅在叶脉上略作勾写,朴拙中足见苍实的意趣。
清华<品,山>的《荔枝天牛图》轴,绢本设色。图中湖石突兀,杂草丛簇,荔枝成熟,坠挂枝头,天牛甲虫于其上饱享美餐。其中,湖石以水墨渲染,墨意欲滴,气势豪爽。设色明艳,栩栩如生,作者亲书“绛纱囊里甜浆厚,尽教牛郎一饱餐”,书与画相得益彰。构图左上、右下呼应,意趣横生。整幅画饱满盎然,实属写生之佳作。
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