二、解决了“美发店无法形成特色”的难题
适合自己的才是最好的。很多有规模的美发店会把服务做到星级水准,以此体现顾客的尊贵。而面积较小的发廊,更愿意加强与顾客间亲情与友情关系的建立,让顾客在消费过程中感觉到自在随意。不难看出,二者都在极力地实现着顾客的满意与回头率。但是,在表现形式上却执行着截然不同的服务模式。把这样的服务用流程规范起来统一执行,美发店独有的经营特色便会形成。
三、解决了“惩罚制度在执行中遭遇困境"的难题
很多经营者每天都在寻找着美发店服务中的缺陷或不足,甚至请人来帮助自己发现经营中的漏洞。这种经营意识是很难得的。但有些经营者在找到问题之后,往往把解决问题的期望寄托在制度惩罚的规定之下。所做的第一件事也就是针对问题进行制度的设立。但是,在管理中,这样的制度很容易遭到下级的反抗。而流程管理却一直在强调问题将如何解决,员工将如何掌握方法。它可以是一个人的思想,也可以是众人的意见。所以,合理的流程体现着经营者的意识与集体的智慧。
四、解决了“管理方法如何定位”的难题
今天的美发业正处在规范与混乱的过渡阶段。社会的认同度不断增加,从业人员的地位不断提高。与此同时,消费者对行业整体素质的要求也日益提升,经营者也越来越重视对综合素质的管理。综合素质的好坏体现在服务的过程中,而服务过程就是在执行流程。
流程管理会让管理者的思维集中化,管理模式清晰化。流程中有细节,细节中存在着经验和智慧,当经验和智慧得以运用的时候,就意味着企业文化开始形成,更是行业素质日益提升的表现。
展开