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　　★《享乐·旅馆》作者所选的每一家旅馆，住宿费用皆为惊人天价，但除了、奢华之外，却是家家别具特色，魅力非凡。住旅馆，不只是住宿、休憩，对作者而言，更是以五感体验另种空间美学的享乐方式。追寻各类型精彩旅馆多年的叶怡兰，此次将7年来所造访、特别恋念难忘的25家旅馆，以优雅纤细的笔触，精心拍摄的图片，细腻地描绘出享乐旅馆时每一个细微的感动，期望能够提供和Yilan一样的“旅馆上瘾者”更多元的视角。

　　★在新一代旅人的眼中，旅馆早已不再是仅供落脚、休憩的依靠驿站了，而是集各种感官悦乐课题于一体的场所，是旅行艺术、视野与镜界的突破和，是人类各领域智慧的交融荟萃，更是全方位的享乐显学。

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作者简介

　　叶怡兰，出生于台湾台南，中央大学中文系毕业。很早就决定以“享乐”作为终身职业。并坚持相信，真正的“享乐”，不是短暂的炫惑声色之娱，也不是一味金钱或地位的堆积，而是需要认真的涉猎、深度的累积，需得花些时间花些功夫，方能从心灵到视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉，每一种感官，都真真切切长长久久地享受到喜悦与欢愉。所以，从过去到未来，始终执著着，在衣、食、住、行、吃、喝、玩、乐，以至旅行、美食、美酒、家居、空间、艺术、阅读每一种生活的领域里，追求找寻享受的真实。
　　任“Yian美食生活玩家”与“PEKOE食品杂货铺”负责人、自由心向股份有限公司创意出版部总编辑，并不定期开设各种饮食与生活美学课程。
　　著有《在味蕾的国度，飞行》、《极致之味》、《果然好吃》、《台湾生活滋味》、《玩昧》、《寻味红茶》、《享乐，旅行的完成式》、《yians幸福杂货铺》等书。多数已发行简体字版。
　　曾获讲义杂志“2004年度最佳旅游作家”；2005年9月推出个人设计茶具“读饮”，并入围台北县立莺歌陶瓷博物馆“2006创意生活陶瓷新品评鉴展”。
　　专栏、文章与摄影作品散见《VOYAGE》、《时尚好管家》、《城市画报》、《名牌》、《天津日报》、《时尚旅游》、《美酒与美食》、《天下美食》、《COSMOPOLITAN》、《TARGET》、《ESOUIRE》、《南方都市报》，以及《30杂志》、《G0》、《PcHOMELIFE》、《商业周刊》、《VINTAGE》、《VOGUE》、《行遍天下》、《远见》、《ELLE》、《财鳓、《时报周刊》、《TVBS周刊》、《诚品好读》、《东森新闻》、《中国时报》、《中日寸电子报》等媒体。
　　历任《ASPIRE》杂志总编辑、《壹周刊》美食旅游家居组主任、《明日报》美食旅游新闻中心主任、《VOGLJE》杂志采访主编、《室内》杂志编辑主任、《雅砌》杂志采访编辑。

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内容介绍

　　所以，选择在此刻，写作时间横跨7年的这本《享乐·旅馆》正式问世。
　　书中所收录的这25家旅馆，每一家，都是我这几年所造访的众多旅馆中，特别恋念难忘的心水之选；而且，它们都非旅途间的顺道落脚，而是每一次旅行最重要或惟一的标的，甚至是梦寐向住多年后，专趟专程前往的目的地。
　　而书里，除了心得文字与摄影图片的分享之外，还加入了许多有关旅馆类型、经典品牌、发展路线、重要建筑师，以至趋势潮流风格演变进化的观察与分析。也因了自己向来广泛杂芜的兴趣，遂自然而然地，从建筑到室内设计到家具器物到饮食料理到当地风土人情文化特色，都一一纳入了我的观察范围。
　　只期望，能够提供给所有和我一样的“旅馆上瘾者”，更多元更多面向的窥看和思考角度与观点。

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精彩书摘

　　遗世独立的极致奢华
　　AlWar·Amanbagh
　　也许，这会是我所经历的所有Amanresorts里，最以奢华为极致追求目标的一处，也说不定。来到位于印度西北方拉贾斯坦邦古城阿尔瓦尔，其时仍在兴建中的Amanbagh，在无比惊叹里，我不禁这么想……
　　2005年2月下旬，我与另一半前往印度旅行。此行目的，除了探访已然恋慕多年的这神秘古国外，Amanresorts集团于印度的两家旅馆，包括让全球旅馆玩家们惊奇不已、位于印度西北方蓝山博利国家公园旁的safari帐篷旅馆Aman-i-KhAs，以及该年刚刚问世的Aman-bagh。都是我们的目标。
　　只不过，这Amanbagh之行，过程却是颇见曲折：从2004年入秋开始计划，原订开幕之期却一延再延，导致出发日期与行程也跟着不断变更。几度书信往还讨论，直至实在不能再延迟启程了， “虽然还没有全数完工。但已有部分客房可供入住，非常欢迎你们的到来。”Amanresorts捎来了这样的一封信。
　　既然如此，那就动身吧！我们下了决定。毕竟，好不容易到了印度，不去探探这酝酿多年的Amanresorts集团的全新力作，怎么说得过去?只是当时。始料未及的是，这趟“未完成版Amanbagh”之行，竟然让我们有机会更深入地窥见了Amanresorts的面貌。
　　A modern day palace
　　Amanbagh所在的阿尔瓦尔。早从远古年代起，就曾数度成为印度北方各王族的政治权力荟萃之地，并于l7世纪被莫卧儿王朝中最具知名度、也是泰姬陵建造者的国王沙贾汗历经数次战役后纳入属地。而目前旅馆所在地，则为阿尔瓦尔藩王的狩猎营队驻扎处。
　　时至今日，昔时的王朝荣光虽已褪尽，相较于拉贾斯坦邦其他观光大城，也许是命运的不同吧，早为世人所遗忘的阿尔瓦尔显得格外空落宁静，只能从寂然荒原间残存的城堡宫殿遗址，才能依稀想见曾经显赫的旧日辉煌。
　　也因此，仿佛意在承继此地曾有的贵胄身世一般，立地于此的Amaribagh，整体全然不同于AmaniKhas的一派旷野风情洋溢，“ArTloderndaypalace！”旅馆简介里如是宣称。
　　说来，印度此行，沿途经历的，怀着重构莫卧儿王朝宫殿意图，甚至直接就以旧朝皇宫改建而成的旅馆可不少。不过，只要你和我一样，身属Amaniunkie，所谓的Amanresorts上瘾者一员，就会完全明了，Amanresorts既敢宣称“paIace”，定然绝非等闲之作。
　　然而彼时，初抵Amarlbagt]，我们从大厅踅过餐厅、酒吧、泳池。一路迈进我们所入住的、临河而建的独栋私人泳池villa，虽说对于整体设计规划以至细节雕饰之处的精致华美不禁赞叹连连，却并不曾真正领会到Palace这个部分。
　　只觉得，在高明地融入莫卧儿王朝风格、极其壮阔宽朗的建筑中。在穹顶列柱间巧妙穿插几何形体、因而别见现代新意的外观形式中，在以各色石材精巧镶嵌、处处流露奢华唯美之气的室内设计里，尚隐隐然含藏着令我感觉十分熟悉的几许内敛的、沉静的、简练低调的，甚至是微微冷冽的倨傲气息。

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推荐序1  阮庆岳：客旅生涯不是梦
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作者序  叶怡兰：我的，奢华享乐之旅

Part1 印度旅馆
顶级帐逢梦幻之旅
Ranthambhore·Aman-i-Khas
遗世独立的极致奢华
Alwar·Amanbagh
昔日王者风范再现
Udaipur·Udaivilas
情迷泰姬陵
阿格拉·Amarvilas

Part2 日本传统旅馆
日出日暮，沉醉温泉
伊豆·月のぅさざ
摘草料理真滋味
京都·美山庄
红叶如诗，料理如画
箱根·强罗花坛
雪国秘汤之旅
药师温泉·旅笼谷川温泉·仙寿阉

Part3 南岛度假旅馆
晴天雨里的孤岛假期
Pamalican岛·Amanpulo
浪涛声海风里享受spa
民丹岛·Banyan Tree
奢华resorts之旅
巴厘岛·Amanresorts
Four Seasons
今昔交错的迷人小品
吴哥·Amansara
Borobudur塔顶迎日出
爪哇·Amanjiwo

Part4 特色旅馆
精品旅馆极体验
伦敦·Sanderson
The Hempel
随处俯拾皆风景
东京·Park Hyatt Tokyo
如家如归，比旅馆更有味
新西兰·B&B、Lodge
移动的旅馆
Cassiopeia豪华旅行列车

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