休闲农业是现代农业与旅游业相结合的新型产业，它是利用农业资源环境、田园景观、农业经营活动等条件，通过规划设计和开发利用，为城里人提供观光、旅游、休闲活动的场所。
　　休闲农业和乡村旅游是二次大战以后发展起来的。随着全球工业化和城市化进程的加快，城市人口高度集中，城市环境污染，街道交通拥挤，人的生存空间日趋缩小，加上城里人工作和生活紧张，竞争激烈，长期生活在城市的人们很希望利用节假日离开城市，到郊区欣赏自然风光和田园景观，进行农业观光旅游，体验农家生活，回归和感悟大自然，达到郊外观光旅游、休闲度假的目的。 休闲农业与乡村旅游最早起始于经济发达国家，如德国的“度假农庄”、法国的“教育农园”、意大利的“绿色度假”、日本的“观光农园”、澳大利亚的“郊野宿营”等，现在功能已从观光型转向休闲、度假、体验型。中国台湾是发展休闲农业较早的地区，目前已建立了不同类型的休闲农业园区和农场，在类型特色、规范管理、市场营销、法规建设等方面已积累了一些较好的经验。
　　中国大陆休闲农业和乡村旅游刚刚起步，一些大城市如北京、上海、广州、深圳、成都、杭州、武汉、济南、西安等城市郊区，先后发展了休闲农业园、农家乐、休闲农庄、民俗旅游村等多种乡村农业旅游活动方式，取得了一些经验。如北京的锦绣大地农业观光园区、上海孙桥现代农业开发区、无锡马山观光农业园、扬州高冥寺观光农业园、山东的枣庄万亩石榴园、栖霞苹果基地、莱阳梨基地等都取得了很好的经济效益，为城市旅游业增添了一道靓丽风景。在我国这些大城市和地区中，北京和台湾的休闲农业发展最好，总结京台两地的休闲农业旅游产品开发，大致可分为农事体验、休闲观光、乡村民宿、文体娱乐、民俗节庆等五个方面的休闲体验活动近100项，极大地丰富了城市景观旅游产品的开发，丰富了城市居民的休闲体验需求。
　　但是，我国休闲农业发展形势喜人的同时，园区规划建设却普遍存在着问题。具体表现在：一方面，休闲农业园区景观规划现状堪忧，缺乏规划的技术规范和理论指导，规划单位和成果内容五花八门。另一方面，休闲农业园区缺乏系统的规划设计，园区基础设施建设差，园区景观建设杂乱无章，其“晴天一身土，雨天一脚泥”的环境常常让游人乘兴而来，败兴而归。鉴于此，本书作者在多年来的项目实践和实地考察的基础上，对休闲农业园区景观规划设计理论作了进一步的深入研究，并分析了北京、上海、浙江、台湾等地的休闲农业园区建设，提出了休闲农业园区规化设计的理论、思路和方法，可以为不同类型的园区规划建设提供借鉴，以期能使休闲农业园区的规划建设更加健康、持续、稳定地发展。

序言
前言
基础理论篇
第1章农业景观发展的历史沿革
1.1 西方农业景观
1.2 东方农业景观

第2章休闲体验：农业景观发展的现代意义
2.1 农业景观发展概述
2.2 农业景观发展的现代意义

第3章休闲农业基础理论
3.1 休闲农业的内涵
3.2 休闲农业的特征
3-3休闲农业的类型
3.4 休闲农业的功能
3.5 休闲农业的性质与发展
3.6 休闲农业的发展意义
经验借鉴篇

第4章国外休闲农业发展的经验与借鉴
4.1 德国
4.2 法国
4.3 意大利
4.4 英国
4.5 荷兰
4.6 美国
4.7 新加坡
4.8 日本

第5章国内休闲农业发展借鉴
5.1 北京
5.3 深圳
5.4 浙江
5.5 湖南
5.6 台湾
规划设计篇

第6章休闲农业园区规划设计理论
6.1 休闲农业园区概念
6.2 休闲农业园区规划设计理论依据
6.3 休闲农业园区规划设计理念
6.4 休闲农业园区规划设计原则

第7章休闲农业园区规划设计技术方法
7.1 休闲农业园区规划设计思路
7.2 休闲农业园区规划设计方法和内容
7.3 休闲农业园区功能分区
实例分析篇

第8章实例分析
8.1 农业科技示范园
北京小汤山现代农业科技示范园区
8.2 教育农场（园）
台湾南投县台一生态教育休闲农园
8.3 休闲农场（园）
台湾宜兰县香格里拉休闲农场
8.4 观光采摘园
北京市海淀区四季青观光采摘园
8.5 休闲牧场
台湾苗栗县飞牛休闲牧场
8.6 应用植物园
台湾台东县原生应用植物园
8.7 乡村花园
台湾南投县清境小瑞士花园
后记