杭州茶业历史悠久，拥有世代传承的产品和技艺，具有中华民族特色和鲜明的杭州地方特征。《杭州茶业往事》以20世纪五六十年代的杭州文献资料及实物、票证的图片等，来演绎图解杭州茶业往事，诠释杭州茶业历史。
    《杭州茶业往事》资料翔实，内涵丰富，可作为农业院校相关专业的参考书，也可供从事茶叶生产和管理的干部、群众阅读参考。

一、引子／2
二、1951年龙井茶的生产与经营／8
三、1951年在龙井茶区组织供销合作社与经营龙井茶／28
四、龙井茶的购销、价格与品质／56
五、1953年西湖区的互助组售茶证／66
六、西湖区茶农的粮油布供应／76
七、龙井茶标准样与收购价／92
八、杭州茶叶商业／102
九、杭州茶叶收购奖售政策／108
十、杭州茶油、茶籽收购政策／122
十一、茶叶供应政策／128
十二、杭州茶叶经营机构／168
十三、龙井茶的“特供”／178
十四、茶叶业／182
十五、杭州茶叶生产／186
十六、杭州茶叶加工业／192
十七、土特产展览交流会上的茶叶／202
十八、茶叶市场管理／206
后记龙井茶喷灌往事／213