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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
经营的原点
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787213049231
  • 作      者:
    (日)绪方知行编著
  • 出 版 社 :
    浙江人民出版社
  • 出版日期:
    2012
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编辑推荐
  《经营的原点》讲述了铃木敏文的经营哲学,铃木敏文是全球连锁便利店7-ELEVEN创始人,日本零售集团伊藤洋华堂董事长兼CEO。他是日本企业家中“朝令夕改”、勇于创新与破坏的代表人物,被誉为日本的“零售之父”、“新经营之神”。
     截至2011年年底,7-ELEVEN连锁店铺在日本的数量达到13590家,在全世界的总数则高达43591家。在将7-ELEVEN打造成日本乃至世界第1大规模的连锁店铺的过程中,铃木敏文发现了一系列有效的经营方法,并通过实践去粗存精,去伪存真,在本书中他毫无保留地与读者分享了这些经验。
     第1个在日本创业上市的中国人宋文洲称赞本书是“经过经营过滤了的精华”、汉王科技董事长刘迎建则认为“本书提供的经营思想构架对各类企业管理具有普适性”。
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作者简介
    绪方知行,日本商业、流通产业领域的知名评论家,毕业于早稻田大学,对7-ELEVEn创始人铃木敏文进行了三十多年的追踪报道。
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内容介绍
      《经营的原点》是作者从铃木敏文先生浩若烟海的讲话纪要中,撷取精华,并整理成册的。
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精彩书评
      清洁、新鲜、丰富、随机应变……“日本零售之父”铃木敏文用简单的原理打造了世界上的好便利店7-ELEVEn。本书内容朴实坦诚,却是经过经营过滤了的精华,特别推荐给中国企业家和年轻朋友们。
       ——宋文洲 第1个在日本创业上市的中国人
       
       每次去日本,逛便利店几乎是必修课。如何在整体上让每一寸面积都发挥销售价值,并保证商品的及时、适量,减少库存,这些在铃木敏文先生的书中都有交代。这不仅仅是管理上的技巧,更重要的是提供了经营思想的一种架构,对各类企业管理具有普适性。
       ——刘迎建 汉王科技董事长
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精彩书摘
    POS数据无法显示店里没有的商品
    POS数据只能显示店里正在销售的商品中哪些好卖,哪些不好卖,店里没有销售的产品,自然是显示不出来的。
    例如POS显示,今天店里卖了10个梅干御饭团,但是,全然没有鳕鱼子御饭团的销售记录。假设店里卖鳕鱼子御饭团的话,可能会一下卖出去20个,而因为店里根本没有卖这种产品,所以POS会告诉你一个鳕鱼子御饭团也没有卖出去。
    由此,可能会让店员产生梅干御饭团更好卖的想法。但实际上,即使顾客有买鳕鱼子御饭团的需求,你也无法通过POS数据来看到这些需求。
    因此,对于以下类型的店铺,如缺货很多的店铺、没有订购真正畅销商品的店铺、该准备的商品没有准备好的店铺,或订货量过小的店铺等,即使POS能够提供一些数据,也无法通过这些POS数据来把握好卖商品的真正动向。
    为什么这样说呢?因为如果商品准备不齐全,即使很好卖的商品也没办法卖,而一旦发生断货,则可能丢掉宝贵的销售机会。在这种情况下,从POS数据中得到的只是已销售商品的数据,这些数据是不能正确反映真正的畅销商品以及畅销商品的销售状况的。
    从这个观点来看,之前7-ELEVEn采购并销售的商品是否是顾客们最希望购买的商品,还存在很大疑问。也就是说,认为POS数据反映的都是真实情况的想法,从某方面来讲,完全是无稽之谈。
    如果通过POS能够获得商品动向的信息,负责人可能会只看这些数字。除此之外,虽然对这些数字的分析是有必要的,但更为重要的是要对外界的变化时刻保持敏锐的感觉。
    当然,采购人员能够多大程度地向7-ELEVEn便利店反馈相关信息也很重要,例如某种商品“若摆在店里也可能会卖得不错”这样的信息。
    从事销售业务的工作人员,在看到其他地区或其他店铺的商品的销售动向后,要根据这些变化建立假设,而且要在卖场中充分反映出顾客需求的变化。
    ……
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目录
第1章 抓住工作的本质
追求运动员般的职业精神
提高效率,才能提升人生价值
再不起眼的活,连续干上一年也会成功
深度关心,深度思考,彻底投入,工作才有乐趣
恪守工作之基本原则
随机应变的智慧
充分了解每位顾客、每家店铺、每件商品
预算不是数字游戏
专注于高密度的工作

第2章 使命才是新价值
提升经营品质,扬弃销售额至上
低价促销永远不是提高销售额的正途
只看金额没有意义,消除滞销商品才是根本目的
公司内的人际关系不是关系
顾客的需求总是在超越你的努力
越是困境重重,越可能暗含改善机会
每件工作都能彻底执行,自然就会自信
应时而变,不必过分使用蛮力

第3章 首先,打破一切陈规
做敢于迎接挑战的新手
否定以往的工作,打破陈规的出发点
养成区别“昨日和今日不同”的观察力
别再按照和过去相同的方式工作
站在顾客的立场去审视
改变习惯很难,但不改变则无法适应新的要求
绝不允许懈怠,也不应苛责挑战的结果
向样板学习
以专业人士的姿态向工作挑战

第4章 信息,企业盛衰的关键
第5章 假设与验证的努力,才是真正的努力
第6章 打造天气营销新体质
第7章 差异,赢得竞争
第8章 我们的工作,就是销售价值
第9章 领导的责任,就是认认真真做好基础工作
第10章 投入地工作,做“人”的生意
译者后记
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