大董（南新仓店）
F&W评语：持续高人气的明星餐厅
地处旧时的皇家粮仓对面，餐厅的气质也走精细书卷气的路线，在装饰上很好地结合了传统和现代的元素。儒雅、清新，却也不过分强调视觉感，保留了中式餐厅应该有的热闹气氛，毕竟吃饭还是需要温暖的灯光和私密的氛围，怪不得每天一到饭点，候座处就人头攒动。候座处的服务在国内可算是首屈一指，酒水饮料免费供应，且跟随季节变化不断有更新。餐厅能一直持续有高人气，菜肴的品质保证是关键，除了酥不腻烤鸭和董氏烧海参两道经典中的经典之外，还有很多时令菜品值得推荐。
大董餐厅在风格上充满浓郁的中国文化典雅韵味之外，顾客还能从菜品的设置上体会传统“不时不食”的讲究。主厨对四时季节非常敏感、把握到位，如春天清新的春韭象拔蚌、夏天一两个星期就过季的奶汤蒲菜、秋天膏满黄肥的大闸蟹、冬天浓郁的红花汁鳘肚公，无一不体现对时令天地的尊重。加上大董本人喜爱四处游历，将各地的精华菜品吸收融合到餐厅的菜肴中，因此虽然还是以北京菜为基础，但顾客们也能品尝到很地道的鲁菜、川菜、江浙菜等口味的菜品。稳定、高品质的出品将大董意境菜逐步发扬光大，尽管意境菜充满了艺术气息和创意，但不要怀疑会不会因此形式大于内容。餐厅坚持将菜品立足于本身的味道，在继承传统、保证菜品原汁原味的基础上进行的改革，让中餐更有时代感，更具国际化。
推荐菜
董氏烧海参、酥不腻烤鸭、花雕蒸阿拉斯加帝王蟹、凉瓜侉炖比目鱼
藏酒
葡萄酒产区及品种较为丰富，服务员均接受过基本的侍酒培训，店里提供餐酒搭配指导。
人均消费：￥400
北京市东城区东四十条甲22号南新仓国际大厦1-2层
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