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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
100元吃遍上海
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787550205895
  • 作      者:
    董春杰著
  • 出 版 社 :
    北京联合出版公司
  • 出版日期:
    2012
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编辑推荐
  《100元吃遍上海(2012-2013吃货指南)》告诉我们,在上海花100元,能吃到什么?
  1.最地道、最独特的上海美食
  上海的饭店热闹非凡,可以说这里是全中国菜系最多的城市,然而正不正宗则不得而知。作者身为吃货,经过十多年的千吃百试,尝遍了本地餐馆和外来洋货,才有了这一百家店的推荐,不仅地道而且独特。
  2.好吃又划算
  虽然吃在魔都,菜价时常让人瞠目结舌,但是秉承一贯的悭吝又好吃的精明吃货风格,走街串巷,无论是里弄小馆,老牌饭店还是别墅餐厅,统统一百元搞定,不但吃得好,更吃得划算!
  3.游刃有余吃遍上海
  身处魔都,面对上海遍地开花的各色餐馆,苦的是生也有涯且无从下嘴。而怀揣这本《100元吃遍上海》,老店新馆,各色菜系,让你做到心中有谱,足以在有涯并有牙之生内吃遍上海。
  4.以吃货的角度体味海派文化
  上海菜的名气自然不可小觑,然而上海最好吃的还是这个城市的文化。上海的饮食和所谓的“海派文化”一样,表面上的目眩神迷,却都是以草根和世俗为底色。看惯了周立波的清口、张爱玲的小说,通过一张吃货的嘴,不仅品尝了美食顺道再体味一把当地的文化,也是一桩美事。

 

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作者简介

  董春杰(番茄蛋汤),本名董凯文,水瓶座。1999年开始在《上海壹周》写美食评论文章,两年后转战《新闻晚报》至今,被同行戏称小资美食家,沪上体验式美食评论的先驱,引发了以菜名作为笔名的跟风大潮。所写餐厅在一段时间内,每天无不冰箱清空,服务员忙到腿抽筋。
  期间担任电视、电台多档美食节目的嘉宾,《橄榄餐厅评论》的特别顾问。喜欢自驾吃喝游,挖掘特色食材。对菜的要求很简单:一是别的地方吃不到的,二是比别人做得好的。

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内容介绍
  “非吃不可”系列,是中国著名大城市的吃货速成指南,是最超值的美食地图。每个城市单独成册,均由当地资深美食达人,以平民百姓的身份,持公正态度,亲身试吃,精选出最新超赞人气餐厅和人均100元以内的最佳菜品组合;同时品评餐厅环境、服务,附上餐厅详细信息。用100元横扫各大城市最不可错过的美食,挑战通胀年代消费力的极限体验。最地道的民间美味!
  上海的饭店热闹非凡,是全中国菜系最多的城市,然而正不正宗则不得而知。作者身为吃货,经过十多年的千吃百试,尝遍了本地餐馆和外来洋货,才有了这200家餐厅的精挑细选,不仅地道而且美味!
  1、做精明吃货,吃划算大餐!
  虽然吃在魔都,菜价时常让人瞠目结舌,但本书秉承一贯悭吝又好吃的精明吃货风格,走街串巷,无论是里弄小馆、老牌饭店还是别墅餐厅,各式大餐,统统100元搞定!
  2、游刃有余吃遍上海
  身处魔都,面对上海遍地开花的各色餐馆,苦的是生也有涯且无从下嘴。而怀揣这本《100元吃遍上海》,老店新馆,各色菜系,让你做到心中有谱,足以在有涯并有牙之生内吃遍上海。
  3. 吃货速成指南
  这200家餐厅汇聚了中西美食、南北风味,绝对是你日常解馋、旅行觅食、请客会友之必备美食指南!
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精彩书评
  这本《100元吃遍上海》,足以为天下吃货们在其有涯并有牙之生内“吃遍上海”提供了一部两全其美的觅食秘笈。
  ——沈宏非(著名美食家)
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目录
花100元,在上海能吃到什么?
推荐序:沈宏非推荐序
作者序:写吃在上海
如何使用本书
上海城区示意图
徐汇美食
徐汇区美食地图
新利查西餐馆
合茶点
小小花园
花丸乌冬面
七叶和茶
吉士酒家
1001原汁牛肉面
心琪粥店
吴记老锅底麻辣火锅
糖品
小白桦酒家
豪厨
老刘家
鹿港小镇
致真汇
板长寿司
夏朵西餐厅
艾比之路
千秋膳房
Bella Mia
Colabo
FOSSETTE
秋萍茶宴馆
南伶酒家
宋芳茶馆
Whisk
熠盛粤味
老地方面馆
良轩
La Creperie
老麦咖啡馆
衡山小馆
来福小馆
茶语蒸味汤包馆
9车间川香工坊
唐韵秦风
酷芝pizza
芋贵人甜品店
水晶餐厅
翠华
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墨西哥灵得餐厅
德国乡村西餐厅
黔味小馆
大学路
云南
赤楼台南担仔面
丰盛胡同
青桔一碗面
卢湾区美食地图
麟笼坊特色小笼包
Afternoon Tea
凯博
原味意大利面餐馆
寿司
长脚汤面
大肠面
ME&JOE
阿三烤鸭
大眼面馆
香阁丽面馆
PONY Kitchen
GLISMATTEN瑞士火锅屋
宝珠奶酪
宝泰面馆
蔡嘉法式甜品
玛哪胜地
K Thai
Takumi
California Pizza Kitchen
查餐厅
永兴餐厅
小三堂
莲池印度餐厅
小山日本料理
原庐餐厅
新烹割小熊屋
天鹅申阁
瑞福园
玲珑餐厅
春餐厅
兰心餐厅
海金滋
茂隆餐厅
兰亭餐厅
南蛮子
胡记特色锅贴
新吉诃德
27喜堂
玫瑰公主咖啡吧
阿娘面
顶特勒粥面馆
阿大葱油饼
北万新
掌柜的店
十面埋伏
福得德海派人文餐厅
金城酒家
红房子西餐馆
徐其修凉茶
藏珑泰极
盛兴点心店
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广东人家
一心斋
强强熟食店
Jumping
鹭鹭酒家
宝寿司
桃屋
周记港式烧味
德笼馆
新旺
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东莱·海上
庄氏隆兴小龙虾面馆
新雅粤菜馆
沈家门兰嫂海鲜面
杯子布丁
上海壹锅
平成屋日式料理店
老克勒手工面馆
嘉顿铁板烧
冰期时代
Odeli
荣腾渔乡
食之秘
文庙菜饭
西北狼烧烤&文庙奶茶
耳光馄饨
上海会馆
梁家有面
吴地人家
码头人家
浦东新区美食地图
La Foret
老山东
蓝蛙
廊亦舫酒楼
hoF
葡京茶餐厅
Johnny Moo
黔香阁
顺风大酒店
新九龙城茶餐厅
九卓堂
香港粗菜馆
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汉舍中国菜馆
茉莉西餐厅

上海人家
康氏龙虾城
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扬中名菜府
宴月小厨
烟雨江南茶艺酒吧
澳门陈光师傅烧味店
希望小学堂
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章氏
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圆苑酒家
掌上韩品
香港狮子山下
佰家仟味
千彩书坊
洋面屋五右卫门
德大西菜社
多福苑
尚渝
百人一朱
HOME扴私房菜
THE NEST
荧七人间
椰香天堂
Sophia抯 Restaurant
南麓·浙里
梅园村
蝶翠轩
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Oldies but Goldies(温故而知新)
葡京煲煲好
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五观堂素食
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幸福131
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