《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材:酒店管理信息系统教程实训手册》特点:
1.针对性。作为《酒店管理信息系统教程-Opera系统应用》的配套用书,《酒店管理信息系统教程实训手册》严格按照教材的体系和顺序安排内容,设置了Opera初步、预订、登记入住、退房结账及团队等五个单元,并且在理论和方法上与教材保持一致。
2.科学性。《酒店管理信息系统教程实训手册》按照先整体后局部再综合的思路编写,让学生在掌握基本操作的基础上再注重细节的把握,最后加以综合运用;每单元的编写均先以理论知识、操作流程为铺垫,后附大量的案例来重复实践加以巩固,注重理论联系实际;案例的安排具有连贯性,后一单元的习题通常是前一单元的习题的延续,脉络清晰连贯。
3.实用性。《酒店管理信息系统教程实训手册》中选编的案例源于酒店接待业务中的真实场景,与实践紧密结合。学生通过对习题的练习不仅能够加强操作能力的培养与锻炼,还可以加深对酒店业务的了解,为今后进入酒店实习、就业提供无缝对接。
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