引言<br /><br />一、研究对象及意义<br /><br />二、研究现状及史料概要<br /><br />第一章明清以前的天津盐业<br /><br />第一节唐代及以前天津地区的盐业状况<br /><br />第二节五代至金天津盐业的初步发展<br /><br />第三节元代天津盐业新格局的形成<br /><br />第二章管理机构<br /><br />第一节明代管理机构<br /><br />一、长芦都转运盐使司<br /><br />二、长芦巡盐御史的设立<br /><br />第二节清代管理机构<br /><br />一、长芦巡盐御史制的发展<br /><br />二、长芦都转运盐使司的日益成熟和完备<br /><br />第三章生产条件、技术及生产者<br /><br />第一节盐场概况<br /><br />一、盐场疆域<br /><br />二、生产资料<br /><br />三、盐场设施<br /><br />第二节制盐技术<br /><br />一、煎盐法<br /><br />二、滩晒法<br /><br />第三节灶户及其课赋<br /><br />……
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