《中国蛋鸡产业经济（2012）》为国家蛋鸡产业技术体系产业经济研究室的阶段成果，内容涉及蛋鸡产业发展形势与政策建议、蛋鸡养殖与技术经济分析、蛋品消费与市场形势、蛋鸡产业可持续发展研究、蛋品贸易与国外产业动态等多个方面。研究成果针对产业发展新阶段面临的重点问题或未来发展机会，突出实地调查、原因探究、形势判断和政策建议，旨在为蛋鸡产业政策制定及蛋鸡产业科学发展提供决策支撑。
　　近年来，我国蛋鸡产业的养殖收益随着鸡蛋价格的大幅波动，不断经历“过山车”似的考验，2010年下半年开始逐步走出前期食品安全事件、疫情等方面的影响，鸡蛋价格和养殖效益不断攀升。2011年延续利好趋势，不断突破价格和效益高点。2012年进入新一轮的调整期，鸡蛋价格和养殖效益不断下滑，成为近年来养殖效益最差的年份。
　　《中国蛋鸡产业经济（2012）》各章针对2012年我国蛋鸡产业发展现状及面临的形势，通过实地调查和深入研究分析，发现和总结问题，认识规律，确认趋势，为我国蛋鸡产业良性发展提供参考建议。期望研究成果能为蛋鸡产业经济与政策制定部门、研究人员及相关实践者提供有益的参考

　　3.加大对规模养殖企业在标准化场区和鸡舍改造方面的财政扶持力度，进一步完善畜禽养殖补贴办法，把新式笼具、通风设备、履带式清粪设备、拣蛋设备等纳入农机补贴范围，减轻规模化养殖企业的负担，加快标准化鸡舍改造和养殖设备更新换代的步伐，促进蛋鸡养殖生产水平的提高。
　　4.地方政府应多方筹资建立养殖业发展基金，对规模发展绿色、环保、安全和“三优”（优种、优技、优饲）、高效等重点项目，对本地经济起龙头带动作用而急需融资的企业或个人，及时给予支持和鼓励。并设立畜禽养殖风险基金，对重大疫情和自然灾害给予补贴。同时，整合各类涉农项目资金（如“挂县强农富民”工程、“农业科技入户”工程、农业“三项工程”等），对标准化规模养殖示范场（户）予以倾斜扶持。
　　5.建议政府部门加大对养殖企业的贷款扶持力度，建立以政府部门为主体，设备、饲料加工等企业为辅助的融资贷款扶持基金，增加无息贷款或低息贷款额度，为蛋鸡标准化改造和长远稳定发展提供资金支持，改变蛋鸡养殖业只能靠自身滚雪球式和民间借贷式发展的现状。
　　6.建议金融部门积极探索金融信贷新模式，进一步降低贷款门槛，适当放宽畜牧企业贷款的准入条件，扩大有效抵押物的范围，研究开发适合于畜禽规模养殖发展的信贷产品，为规模养殖企业提供融资便利。由于蛋鸡养殖业从场区建设、育种、孵化再到蛋鸡饲养、产蛋、发挥效益需两三年的时间，整个产业周期较长，投资额较大，建议金融部门在资金扶持方面多给予中长期贷款。同时，简化贷款审批程序、尽量缩短放款时间，及时足额发放贷款，减免手续费用。
　　7.探索创新信贷担保抵押模式和担保手段，建立各种新型担保机制。鼓励地方政府对畜牧企业或个人的正常融资提供财政担保；支持龙头企业成立担保公司，帮助养殖场（户）解决贷款难问题；畜牧行业内的企业或个人在融资信用上也要相互联合，共同对银行等金融机构的各项贷款提供连带责任的信用担保；完善农户小额信用贷款和农户联保贷款制度，创新信用分担方式，开发“信贷十保险”类金融产品。
　　8.完善蛋鸡产业保险机制，扩大畜牧业政策性保险覆盖范围，鼓励各保险公司开展对畜牧行业的信用保险业务，可建立“保险公司十农户十财政”扶持机制。
　　9.充分发挥财政资金的引导带动作用，鼓励各类资本要素参与现代畜牧业建设，采取多途径拓宽融资渠道，形成多元化投资格局。通过成立蛋鸡产业合作社，积极吸纳各种民间资本以人股形式进入蛋鸡产业；允许中小型养殖企业通过证券市场融资；制定优惠政策，实行与国有重点大型企业同样的待遇；鼓励畜牧企业和个人通过商业信用来减少资金的需求。
　　……

第一篇 蛋鸡产业发展形势与政策建议
第一章 我同蛋鸡产业经济形势分析
第二章 中国蛋鸡产业发展分析及政策建议
第三章 中国蛋鸡产业布局变化及其优化政策分析

第二篇 蛋鸡养殖与技术经济分析
第四章 蛋鸡标准化规模养殖发展状况
第五章 推动蛋鸡养殖转变促进产业健康发展
第六章 基于随机前沿分析的中国蛋鸡生产技术效率研究

第三篇 蛋品消费与市场形势
第七章 我国蛋品消费研究与政策建议
第八章 价差对品牌农产品购买意愿的影响分析
第九章 我国鸡蛋价格变动特点及规律分析
第十章 我国蛋鸡产业鸡蛋价格预测及分析
第十一章 北京市鸡蛋市场供需与流通结构分析
第十二章 鸡蛋期货对产业发展的影响分析

第四篇 蛋鸡产业可持续发展研究
第十三章 中国畜禽粪便资源结构分布及发展展望
第十四章 蛋鸡粪有机肥处理模式的经济分析与政策建议
第十五章 小型蛋鸡粪加工企业经济效益以及存在问题的考察

第五篇 蛋品贸易与国外产业动态
第十六章 2011年我国蛋品贸易形势分析
第十七章 世界蛋鸡主产国生产、贸易现状及发展趋势
参考文献
后记