《走遍全球》是一套为中国公民出国（境）旅游提供帮助的指南类系列丛书。从1998年至今，已出版了40余本，基本涵盖了中国公民足迹可到的世界各主要国家和地区。在不断推出新的国家或地区分册的同时，我们对已出版的分册也尽可能在两三年内更新改版一次。所以，资料翔实，内容实用是《走遍全球》的特点；不断更新，继续完善是《走遍全球》的追求。

    时光停止了的城市萨夫兰博卢
    始于公元前的萨夫兰博卢拥有悠久的历史，在拜占庭时代被称为Dadybra。之后，1423年成为奥斯曼帝国的领土，并于17世纪迎来了最鼎盛时期。萨夫兰博卢作为连接伊斯坦布尔和黑海沿岸锡诺普之间的贸易通道上的住宿城市而繁荣发展起来。旧市区上残留着的当时商队客店和清真寺是那个时代的标志。从那以后直到近几年，萨夫兰博卢失去了它的重要性，逐渐被人们所遗忘。但是，这也许是一种幸运，让萨夫兰博卢躲过了近代的开发，成为一座时光停止了的城市，并凭借这种氛围与状态，于1994年被列为世界遗产。
    普通人家的生活
    萨夫兰博卢的主角当然是生活在这个城市中的人们。这里至今还保留有2000多座传统民居，其中的800座被列为保护对象。今天的人们仍生活在这些传统的民居里，过着昔日延续下来的生活。宁静如童话世界般的气息是这个城市的魅力所在。
    城市有3种名产。一个是成为城市名字的番红花，一个是葡萄，还有一个是土耳其蜜饯。在位于克兰柯伊（新城区）的土耳其蜜饯店Safrantat如果提出要求的话，可以参观点心的制作过程。
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本书的使用方法
关于土耳其的标记
符号、地图用语说明
概况
土耳其和伊斯坦布尔
古老迷人的土耳其
世界遗产
探访萨夫兰博卢的生活
一目了然
土耳其的魅力
旅游指南
去哪里，玩什么?
最佳旅游季节
旅游的经典线路
自助游
关键词
观光提示
提前了解土耳其的历史
土耳其的世界遗产
体验之旅
土耳其式美体尽在土耳其浴室
土耳其狂热的足球运动
震撼灵魂的激情音乐和哀伤的旋律
即将掀起高潮
可爱的手工艺品
购物天堂
展现工匠水平的土耳其的传统工艺品
想把现在的土耳其带回家
转转斯坦布尔的巴扎（市场）
美食天堂
土耳其的美食
土耳其菜大全
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