5．掷骰与开牌：（1）采用两次掷骰。掷骰者必须一手持两个骰子，从牌桌中央上空10一20厘米高度掷出。（2）庄家首先掷骰，掷得的点数，既是开牌的基数、也是确定第二位掷骰者的点数。庄家掷点、以庄家为第一位，顺序按逆时针方向，庄为东，占数为5、9点；庄下家为南，占2、6、10点；庄对家为西，占3、7、11点；庄上家为北，占4、8、12点。根据庄家掷骰的点数，再由占点数者第二次掷骰。
（3）第二掷骰者掷点后，两次掷骰的点数之和作为开牌点数。开牌前，庄家应及时收回骰子。
（4）开牌：在第二次掷骰者所码的牌墙处，从右向左依次数到与开牌点数相同的那一墩，由庄家开始抓下两墩牌，按牌的顺时针方向抓取，直至每个人抓三次共12张牌，此时由庄家先抓上层一张牌，隔一墩再抓上层一张牌，其他人依次各抓一张。庄家共有14张牌，其他人各有13张牌。
6．理牌、补花：整理手中的牌，先由庄家补花，如补上花牌可继续补，再由南家、西家、北家依次补，然后庄家打出第一张牌。全部时间不得超过20秒。第六条行牌规定3．6．1语言规范：行牌过程中只能用“吃牌”、“碰牌”、“杠牌”、“补花”、“和牌”，或“吃、碰、杠、花、和”报出行牌要求。报牌必须用中文或中文语音。出牌不报牌名。禁止闲话和用各种语言及其他形式交流。3．6-2行牌：打牌进行的过程，包括抓牌、出牌、吃牌、碰牌、杠牌、补取花牌直至和牌（或荒牌），其顺序依座次的逆时针方向进行。
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