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鲜美汤羹天天尝
￥0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN：
    9787537730884
  • 作      者：
    李朝霞，王建平主编
  • 出 版 社 ：
    山西科学技术出版社
  • 出版日期：
    2008
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内容介绍

目录

肉禽类汤谱<br>山珍野味类汤谱<br>鱼贝类汤谱<br>谷物类汤谱<br>蔬菜类汤谱<br>干鲜果类汤谱<br>药物类汤谱<br>其他类汤谱

内容摘要

    《鲜美汤羹天天尝》作者在前人广博经验的基础上，采其精华，从汤膳资料，以及近现代许多名老中医临床用汤膳经验中，几经筛选，整理出适合于人们服食的汤膳，编写成这本汤谱。本汤谱力求做到取材容易，煮制方便，安全有效，并根据祖国医学理论和现代医学知识，作了一些必要的解说，以供参考。读者可根据其需要进行选用。若是调养以恒，当受益匪浅。
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