第1章 基础知识
1-4 热量传递的方式有哪几种？
答：热量总是由高温物体向低温物体传递，直到冷、热物体的温度相同没有温差，放热和吸热均停止。热量由高温物体向低温物体转移的过程称为热量的传递过程。热量传递是一种复杂的过程，为了便于研究，一般将热传递分为热传导、热对流和热辐射三种基本方式。实际生产中的传热问题，不是这三种传热方式的某一种单独存在，而是以两种或三种方式同时出现，在不同场合都以某一种方式为主。例如，乙烯装置的裂解炉的辐射室，火焰与炉管是辐射形式传热，管壁外到管内壁是以导热方式传热，而管内壁到原料之间则为对流方式传热。但在此火焰的温度非常高，主要以辐射形式传热，因此称为辐射室或辐射段。在锅炉中，高温的烟道气将热量传给水的过程，就包括气体的辐射与对流、锅炉壁的热传导及水的对流传热。
1-5 什么是传导？
答：传导又称导热，它是由于物体内部温度较高的分子或自由电子，因振动或碰撞将热能以动能的形式传给相邻温度较低的分子而产生的，其特点是物体内的分子没有宏观的相对位移。各种物质传热的能力并不相同，表示物质的传热能力叫做物质的导热性或导热能力。可以用热导率来表示，假设某物厚度是1m2两壁面温度相差1°C，那么在1h内这个物质1m2表面积所能传递的热量千卡值就称为该物质的热导率。
1-6 什么是对流换热？
答：流体中温度不同的各部分之间，由于流体质点之间产生宏观相对位移而引起的热量传递现象，称为对流传热。在对流传热中，同样有流体质点之间的热传导，但起主导作用的还在于流体质点之问的位置变化。
按照对流传热过程的特点又可分为自然对流和强制对流两种。自然对流时，由于冷热质的密度不同引起热交换；而强制对流时，则是在外部作用力下，由于冷热质运动而产生的传热。例如，在一容器内加热油品就是自然对流，如果在加热过程中，还同时搅拌油品，那就变成了强制对流。
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