目录

第一章 现代养猪业概述
第一节 养猪业在国民经济中的
一、现代养猪业的经济效益
二、养猪具有广阔的市场
第二节 中国养猪业生产
一、悠久的养猪历史和丰富的经验
二、新中国养猪生产的发展与成就
第三节 世界养猪生产
一、养猪数与区域分布
二、主要猪肉生产国的养猪生产水平

第二章 猪的品种和品系
第一节 我国的地方猪种
一、民猪
二、太湖猪
三、金华猪
四、宁乡猪
五、荣昌猪
六、内江猪
七、大花白猪
八、陆川猪
九、八眉猪
第三章 猪的育种
第四章 猪的繁殖
第五章 猪的营养与饲料调配
第六章 猪的饲养管理
第七章 商品猪生产经营管理
第八章 猪场建设
第九章 猪常见病防治
第十章 猪的屠宰和猪肉贮藏

内容摘要

    《养猪》作者多年的科研成果以及长期生产实践经验，助您养猪获得成功。猪的品种、育种、繁殖、营养以及饲养管理、疫病防治等内容，为您的养猪事业提供宝贵的资料。规模化猪场生产日常操作实例和养猪场食品安全控制要求，为提高您的养猪水平提供必要的参考。