梅花也深深地融于在人们的生产生活、衣食住行、婚丧嫁娶、日常交往中形成了丰富多彩的风土民俗，也是博大精深的梅花文化重要的组成部分。我国历来有“插了梅花便过年”之说。民间有数九的风俗，《九九消寒图》就是以梅花一枝，不着色的白描花瓣共81瓣，自冬至起，每日着色一花瓣，着色完毕即“九九尽，寒意已去”。
中国还有许多与梅花有关的习俗。如“抛梅求婚”，讲的是当青年男女相聚时，姑娘把梅子抛给自己钟爱的小伙子，以示爱慕之意。至今，人们将结婚称为“百年之好”，也作“媒合之果”，这其中的“媒”即取“梅”谐音。
梅的果实是球形，俗称梅子，味酸。它可以制蜜饯和果酱，未成熟的梅子能加工成“乌梅”以供药用或作饮料用，有的还能用作烹饪材料。相传典故“望梅止渴”中所说的“梅”就是指梅花的果实，可见梅果确实有令人“垂涎欲滴”的魅力，如同久旱时的甘露一解干渴之苦。
梅也是幸福的吉祥物，古人云：梅具四德，初生蕊为“元”，开花为“亨”结子为“利”，成熟为“贞”。
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