上篇 百花治百病
芭蕉花
芭蕉别名金蕉、绿天、扇仙、甘露树等，属芭蕉科多年生草本。分布我国山东及长江流域以南各地。叶长可达2-3米，宽25-40厘米，中脉粗壮，侧脉细弱平行。叶柄粗壮。穗状花序顶生。直立或下垂，佛焰苞片红褐色，每苞片内有多数小花。花单性，花束上部为雄花，下为雌花，浆果呈三菱形，肉质，种子多数为黑色。《本草衍义》记述：“芭蕉三年以上即有花自心中出，一茎只一花……花心向上生，常如莲样……自中夏开，直至中秋后方尽。”《广群芳谱》亦有“花苞中积水，如蜜，名甘露，清晨取食甚甘香，止渴延龄”的记载。芭蕉根、茎、叶、花、茎汁（即芭蕉油）均可供药用。
芭蕉花炖猪心
【原料】芭蕉花一朵，猪心一个。
【制法】加水炖。
【用法】口服。
【功效】治心绞痛，症见心慌心悸，怔忡不安。
芭蕉花汤
【原料】芭蕉花6克。
【制法】水煎。
【用法】调酒服，忌食鱼、羊肉、蛋类、蒜及生冷之物。
【功效】用于脘腹胀痛，反胃吐酸。
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