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儿童食疗
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
9787806516249
作 者:
何广贤著
出 版 社 :
羊城晚报出版社
出版日期:
2008
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《儿童食疗》注重科学性、全面性、实用性和通俗性,是科学育儿、指导儿童健康成长的必备手册。
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作者简介
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内容介绍
《儿童食疗》全书30多万字、300多幅插图,着重介绍提高儿童身体素质、增强免疫力、健脑益智等食疗保健方法和40多种常见病的饮食宜忌,饮食疗法。另外,还介绍了300多种常用食物、常用药物性味功能及应用。饮食疗法是中医治疗学一大特色,它利用自然界食物不同的性味功能调配成药膳珍肴,防治疾病,健体美容,延年益寿,是中华饮食文化之瑰宝。
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目录
第一章 概述
第一节 中医饮食疗法的特点
第二节 中医饮食疗法的作用
第三节 运用中医饮食疗法的原则
第四节 饮食卫生
第五节 保健食品的几种常用烹调方法
第二章 儿童保健饮食
第三章 儿童期生长发育特点及饮食调理
第四章 儿童保健营养粥谱
第五章 常见病的饮食疗法
第六章 常用食物的性味功能及应用
第七章 饮食疗法常用药物的性味功能及应用
索引
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