《生老病死的密码III——全家人的健康宝典》是韩国国民最喜爱的医学健康节目《生老病死的秘密》图书版的第三册。
　　本书关注全家人的健康，包括中年人常见病，如何预防老年人最大的健康威胁——老年痴呆症，母乳的神奇力量，怎样战胜21世纪的新灾难——糖尿病，更提出了焕然一新的感知健康法和全新的脏器健康才是真正健康的理念和保证脏器健康的秘诀。

　　◆ 如何成功戒烟呢？
　　70多岁的老人李宗寿（化名）先生因患肺癌接受了切除整个一侧肺的大手术。但是
　　
　　他最近瞒着家人又开始抽烟了。
　　
　　“太闷了　　◆如何成功戒烟呢？
　　70多岁的老人李宗寿（化名）先生因患肺癌接受了切除整个一侧肺的大手术。但是
　　他最近瞒着家人又开始抽烟了。
　　“太闷了，所以才开始抽的。刚开始只想抽一口，到后来每天就会抽三包到四包。
　　”（李宗寿先生，化名，75岁，1997年接受肺癌手术）
　　李先生好不容易从肺癌中捡回一条命，怎么还是无法摆脱吸烟的诱惑呢？这是因为
　　烟中的主要成分尼古丁。我们的大脑是由数亿个神经细胞组成的，尼古丁可以促进叫做
　　“多巴胺”的神经物质分泌，该物质可以让神经细胞末梢感觉到兴奋和喜悦。也就是说
　　吸烟可以增加“多巴胺”，使人兴奋快乐。如果想维持这种状态就要持续吸烟，这就会
　　使吸烟者上瘾。所以戒烟的成功与否取决于如何控制吸烟欲。美国癌症协会建议以下4条
　　：①坚持多喝水。②想吸烟就吸桂皮卷。③锻炼身体。④练习深呼吸法。
　　戒烟者的行动指南
　　1坚持多喝水。
　　喝水会让你有饱满感，降低吸烟欲望。频繁的喝水动作会让你的嘴很忙碌，而且有助于
　　清除体内积累的尼古丁。
　　2想吸烟就吸桂皮卷。
　　桂皮卷与烟卷外表相似，可以让戒烟者有一点心理安慰，新鲜的桂皮香味有助于戒烟者
　　淡忘烟味。
　　3锻炼身体。
　　如果突然感觉到对尼古丁的强烈欲望，立即抚摸鼻子10下，或者站起来跑30秒。
　　4练习深呼吸法。
　　如果不能吸烟让你产生畏惧的感觉，坐下来什么都不想，保持深呼吸2～3分钟。
　　有利于肺健康的食物
　　包括吸烟者在内的很多朋友都关心有没有通过摄取食物中的养分让肺健康的食疗法
　　。世界上已经进行了很多相关研究。美国胸部学会发表的研究结果显示水果和蔬菜有利
　　于肺功能。他们对266名具有10年以上吸烟经历的对象进行实验。每天摄取一定量水果和
　　蔬菜的实验对象患普遍的慢性闭塞性肺病的几率显著降低。其中苹果和西红柿效果最好
　　。
　　英国诺丁汉大学研究小组对2600名对象进行研究的结果显示，1周食用5个苹果或3个
　　西红柿的人肺功能有明显的好转，患上哮喘的几率也降低了。西红柿和苹果皮中富含抗
　　氧化剂，可以有效地预防烟和空气污染对肺引起的损害。
　　但是许多专家忠告，摄取任何营养物质都没有比戒烟更重要。
　　想戒掉多年形成的吸烟习惯确实不是一件容易的事情，即使暂时失败也要不断重新
　　尝试戒烟。记住吸烟对你的健康是多么有害！记住早一天戒烟，早一天重获健康！
　　第4章
　　您的脏器健康吗
　　大肠——大肠疾病发生的主要原因在于饮食习惯不当。只是更换一顿饭的食谱，不如尝
　　试培养长期良好的饮食习惯。餐桌健康了，大肠才能安心工作。
　　肾脏——患肾病后出现身体不适症状的时间比其他疾病都要晚。幸好有一种信号可
　　以判断肾脏状态，那就是小便。通过观察小便可以大致判断肾脏是否健康。
　　心脏——心脏是为全身提供血液的泵。心脏每天都要跳动10万次以上，大概流出
　　7000吨左右的血液。这种跳动直到死前一直持续不断地进行着。
　　◆保护心脏7大守则
　　韩国循环器官学会发表了预防心脏病的“保护心脏7大守则”。
　　第一是“必须戒烟，每天喝酒不超过3杯”。吸烟是损害心脏功能的首要因素。酒也
　　不能多喝，白酒不能超过半瓶，啤酒也应控制在350cc。
　　第二是“每天吃5杯以上水果和蔬菜”。这里的一杯是指300～400mL。吃水果蔬菜，
　　生吃比榨汁好。同时多吃粗粮、杂粮。
　　第三是“摄取的盐分每天少于6g，多吃豆制品和海鲜”。韩国人每天盐分摄取量是
　　20g，所以要减少2/3的盐分摄取量才能达到要求。通过大豆和海鲜摄取的蛋白质优于肉
　　类。
　　第四是“每天坚持30分钟以上的有氧运动”。散步、游泳都可以。下午运动比早晨
　　运动更好，因为下午运动可以减轻心脏的负担。
　　此外还有“定期检查血压、血糖以及胆固醇数值”“减少压力”“出现气喘、心口
　　疼等预警症状立即去医院”等。，所以才开始抽的。刚开始只想抽一口，到后来每天就会抽三包到四包。
　　
　　”（李宗寿先生，化名，75岁，1997年接受肺癌手术）
　　李先生好不容易从肺癌中捡回一条命，怎么还是无法摆脱吸烟的诱惑呢？这是因为
　　
　　烟中的主要成分尼古丁。我们的大脑是由数亿个神经细胞组成的，尼古丁可以促进叫做
　　
　　“多巴胺”的神经物质分泌，该物质可以让神经细胞末梢感觉到兴奋和喜悦。也就是说
　　
　　吸烟可以增加“多巴胺”，使人兴奋快乐。如果想维持这种状态就要持续吸烟，这就会
　　
　　使吸烟者上瘾。所以戒烟的成功与否取决于如何控制吸烟欲。美国癌症协会建议以下4条
　　
　　：①坚持多喝水。②想吸烟就吸桂皮卷。③锻炼身体。④练习深呼吸法。
　　戒烟者的行动指南
　　1坚持多喝水。
　　喝水会让你有饱满感，降低吸烟欲望。频繁的喝水动作会让你的嘴很忙碌，而且有助于
　　
　　清除体内积累的尼古丁。
　　2想吸烟就吸桂皮卷。
　　桂皮卷与烟卷外表相似，可以让戒烟者有一点心理安慰，新鲜的桂皮香味有助于戒烟者
　　
　　淡忘烟味。
　　3锻炼身体。
　　如果突然感觉到对尼古丁的强烈欲望，立即抚摸鼻子10下，或者站起来跑30秒。
　　4练习深呼吸法。
　　如果不能吸烟让你产生畏惧的感觉，坐下来什么都不想，保持深呼吸2～3分钟。
　　有利于肺健康的食物
　　
　　包括吸烟者在内的很多朋友都关心有没有通过摄取食物中的养分让肺健康的食疗法
　　
　　。世界上已经进行了很多相关研究。美国胸部学会发表的研究结果显示水果和蔬菜有利
　　
　　于肺功能。他们对266名具有10年以上吸烟经历的对象进行实验。每天摄取一定量水果和
　　
　　蔬菜的实验对象患普遍的慢性闭塞性肺病的几率显著降低。其中苹果和西红柿效果最好
　　
　　。
　　英国诺丁汉大学研究小组对2600名对象进行研究的结果显示，1周食用5个苹果或3个
　　
　　西红柿的人肺功能有明显的好转，患上哮喘的几率也降低了。西红柿和苹果皮中富含抗
　　
　　氧化剂，可以有效地预防烟和空气污染对肺引起的损害。
　　但是许多专家忠告，摄取任何营养物质都没有比戒烟更重要。
　　想戒掉多年形成的吸烟习惯确实不是一件容易的事情，即使暂时失败也要不断重新
　　
　　尝试戒烟。记住吸烟对你的健康是多么有害！记住早一天戒烟，早一天重获健康！
　　第4章
　　您的脏器健康吗
　　大肠——大肠疾病发生的主要原因在于饮食习惯不当。只是更换一顿饭的食谱，不如尝
　　
　　试培养长期良好的饮食习惯。餐桌健康了，大肠才能安心工作。
　　肾脏——患肾病后出现身体不适症状的时间比其他疾病都要晚。幸好有一种信号可
　　
　　以判断肾脏状态，那就是小便。通过观察小便可以大致判断肾脏是否健康。
　　心脏——心脏是为全身提供血液的泵。心脏每天都要跳动10万次以上，大概流出
　　
　　7000吨左右的血液。这种跳动直到死前一直持续不断地进行着。
　　
　　
　　◆ 保护心脏7大守则
　　韩国循环器官学会发表了预防心脏病的“保护心脏7大守则”。
　　第一是“必须戒烟，每天喝酒不超过3杯”。吸烟是损害心脏功能的首要因素。酒也
　　
　　不能多喝，白酒不能超过半瓶，啤酒也应控制在350cc。
　　第二是“每天吃5杯以上水果和蔬菜”。这里的一杯是指300～400mL。吃水果蔬菜，
　　
　　生吃比榨汁好。同时多吃粗粮、杂粮。
　　第三是“摄取的盐分每天少于6g，多吃豆制品和海鲜”。韩国人每天盐分摄取量是
　　
　　20g，所以要减少2/3的盐分摄取量才能达到要求。通过大豆和海鲜摄取的蛋白质优于肉
　　
　　类。
　　第四是“每天坚持30分钟以上的有氧运动”。散步、游泳都可以。下午运动比早晨
　　
　　运动更好，因为下午运动可以减轻心脏的负担。
　　此外还有“定期检查血压、血糖以及胆固醇数值”“减少压力”“出现气喘、心口
　　
　　疼等预警症状立即去医院”等。

录
推荐序1   祝贺第3卷的发行 /001
推荐序2   全国人民的健康讲座 /002
推荐序3   健康带来的幸福 /003
前   言   出版第３卷的感言 /004

第一部
所有亚当和夏娃的痛苦——疾病
第1章   中年人的肝很疲惫/008
第2章   胃好才能长命百岁/033
第3章   让肺活跃起来吧/053
第4章   您的脏器健康吗/067
·1.5m的警告——大肠/068
·生命的净水器——肾脏/072
·生命需要搏动——心脏/076
第5章  脑海里的橡皮擦——老年痴呆症/087第6章   21世纪的新灾难——糖尿病/107

第二部
改善生活质量、生活习惯
第7章   焕然一新的感觉健康法/148
·味道的诱惑——味觉/149
·香气的秘密——嗅觉/168
·接触的奇迹——触觉/179
第8章   母亲的力量——母乳/189
第9章   身体的基石——脚/218
第10章   致命的诱惑——烟酒/238