序一 透过饮食真相把握健康真谛<br>序二 合理营养是健康的基石<br>自序 是什么颠覆了我的健康观念<br>导语 你在为自己的健康做什么?<br>第一章 中国的国民健康状况<br>全世界每10秒钟就有1个人死于糖尿病<br>中国肥胖人群超过9000万<br>中国每死亡5个人中有1人死于癌症<br>中国每年约有300万人死于心血管病<br>每4个中国成年人中有1人患有高血压<br>中国血脂异常患病人数已高达1.6亿<br>中国城镇居民每10个人中就有1人患脂肪肝<br>全球最大的不眠人群在中国<br>“富贵病”在中国越来越低龄化<br>不孕症成为世界三大疾病之一,在中国也一路飙
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