第1章 现代化进程中的都市农业
1.1 都市农业的特征与发展趋势
1.1.1 充分体现农业的复合功能
目前,都市农业有两个明显的国际发展趋势:其一是在世界许多国家,特别是欧美和日本等发达国家,伴随着社会向后工业化发展的趋势,这些国家越来越强化都市现代农业提供鲜活、特色、安全、优质的农副产品功能以及生态环境与文化等功能,农业已经从一个单一生产农产品的原料性产业向既提供农产品,又具有环境生态产出,还能提供休闲娱乐场所以及保存传统文化等多功能的方向发展;其二是利用科学技术的先进成果以及资本的大量投入和集约化生产来提高农业的收益率。这一趋势不仅在欧美和日本等发达国家表现明显,即使在一些发展中国家,也得到了一定程度的体现。
良好的农业自然生态环境是整个社会可持续发展的保证,如果缺少了一个良好的、可持续的农业生态系统,整个经济社会的发展就会缺乏生机和活力。通过都市农业的建设,为经济社会创造一个良好的生态环境,保持生产、生活、生态之间的平衡与协调,构筑良好的人居空间,成为生态屏障的一个组成部分,这越来越成为21世纪人们的共识。例如,水田在调节气候方面的作用相当于微型水库,大田作物与森林一样,也有调节气候的功能,可以与森林、滩涂及河流等共同组成城市的生态屏障。
首先,都市农业是环境友好型农业。从世界范围来看,自20世纪90年代以来,发达国家开始高度重视农业生态以及农业与环境相互影响的问题。举例来说,2001年度英国对农业的公共支出(包括共同农业政策以及英国对农业的支持和补贴),总量高达31.82亿英镑,其中环境是非常突出的领域。
……
展开