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内容介绍

《你不可不知的：家庭保健常识2000个》是养生必备、居家典藏、馈赠佳品。25组生活分类＋2000条养生箴言。居家保健枕边书，馈赠亲朋好礼物。 《你不可不知的：家庭保健常识2000个》内容全：涵盖饮食、穿着、居住、用具、美容、医疗、旅行等日常生活的方方面面；细：每一个知识点力求“知其然，也明其所以然”，并且均有细节提醒；新：时尚的编排体例和前卫的版式设计，方便您阅读。 健康膳食、健康茶饮、睡眠健康、居家习惯、四季养生、出行健康、用的健康、美容美发、减肥塑身、运动养生、休闲情趣、延缓衰老、康寿延年、女性保健、男性保健、孕育保健、性爱保健、心理调适、修身养性、疾病预防、祛病养生、健康进补、安全用药、中医中药、疾病护理。

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精彩书摘

第一章健康膳食：小营养吃出大健康 早餐吃得巧，整天精神好 一日三餐最为重要，每天坚持用早餐，是延年益寿的要素之一。在生活方式上应把早餐放在重要位置。 吃早餐的最佳时机 吃早餐的最佳时间为起床后的30分钟。此时进食应以易消化、易吸收，且含纤维质高的食物为主。主食量应在150～200克之间，热量为700千卡左右。一般应吃含淀粉的食物，如馒头、面包等。此外，还可以适当增加些蛋白质食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等。 早餐“六不吃” 一不吃：“回味早餐”。隔夜后蔬菜可能产生亚硝酸盐（一种致癌物质）。 二不吃：快餐早餐。即西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，其容易导致肥胖，而且营养不均衡，往往缺乏维生素，矿物质、纤维素等营养。 三不吃：传统风味早餐。指油条、烧饼等食品。这类食品难消化，且会产生致癌物质。 四不吃：零食早餐。容易导致营养不足。 五不吃：运动型早餐。边走边吃对肠胃健康不利。 六不吃：“营养”早餐。酸奶和西红柿、香蕉，雪花梨、李子、杏等酸性口味水果和粗纤维水果，都不宜空腹食用。 细节提醒：早餐最好吃热的东西，因为人的体内永远喜欢温暖的环境，身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。所以，早餐应该选择吃热食。 午餐重要且费神，少吃红肉更精神 一日三餐是人每天最基本的营养来源，而人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。它比早餐更让人费神，你若不重视它，它就很可能给你找“病”！

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第一章健康膳食：小营养吃出大健康 早餐吃得巧，整天精神好 吃早餐的最佳时机 早餐“六不吃” 午餐重要且费神，少吃红肉更精神 健康的午餐应该怎么吃 午后犯困怎么吃 做饭学问大，淘米有技巧 巧做米饭，营养更高 怎样让米饭更香 饥饱有度，肠胃不苦 饮食最好八分饱 控制饮食小秘方 饭菜嚼成浆，不劳医生开药方 细嚼慢咽好习惯 干嚼食物利健康 新鲜不新鲜，吃对才重要 新鲜蔬菜营养未必高 吃不得的四种新鲜菜 炒菜有妙招，健康活到老 四大绝招留住维生素 蔬菜应先焯水后烹制 膳食平衡是关键 粗细平衡 色彩平衡 荤素平衡 吃火锅过瘾，当心引“火”烧身 肉片至少涮一分钟 食物乱搭配，皮肤要遭罪 彩色蔬菜，捍卫脏腑健康 彩色蔬果益脏腑 让食物改善你的情绪 吃“丑”蔬果不健康 虫蛀菜未必就是健康菜 畸形蔬果不宜吃 有些蔬菜吃不得 五种有害健康的蔬菜 三类病人吃蔬菜的禁忌 吃蛋有讲究，小心鸡蛋变“炸弹” 吃鸡蛋的“四不宜” 最营养的鸡蛋吃法 吃豆腐，别吃不了兜着走 豆腐吃得少才健康 给豆腐找个“伴儿” 科学用油，健康有保证 日常用油“六知道” 不同的人吃不同的油 咸食折寿，淡食延年 注意四种隐形盐 炒菜盐适量，健康又美味 料酒，谁也无法替代 怎样正确地使用料酒 别用白酒代替料酒 味精不过量，健康又美味 严格控制味精的量 这些菜不宜加味精 吃法不对，水果浪费 吃水果最好削皮 吃“全”水果才营养 饭前半碗汤，苗条又健康 饭前喝汤，减肥健康 忌用汤泡饭 剩饭做得巧，营养味道好 同粗粮或豆类食品一起煮成粥 放入熟的菜肴做成拌饭 蔬菜人人爱，慎防农药害 常用蔬菜去除农药的方法 蔬菜怎么保鲜 晚餐很关键，最好这样吃 晚餐不宜“狂吃” 晚餐过晚不健康 预防“腐败”，保鲜有方 鱼、肉的保鲜技巧 温度是保鲜的关键 锅中的霸主，还数铁锅 教您选个健康锅 挑选铁锅有诀窍 粗粮虽好，也要-分为二 粗粮应该怎么吃 粗粮不是人人都适合 小心筷子夹走你的健康 小心筷子带你入陷阱 半年换一次筷子 食物消毒的认识误区 煮一煮，就可以吃了 成肉、腌鱼等不用消毒 冰冻的食物没有细菌 生吃熟吃，各显神通 生猛海鲜不宜生吃 蔬菜生食，有利健康 年龄不同，吃的当然也不同 儿童期的饮食调理 中老年期的饮食调理 频繁应酬，就要学会巧妙点餐 点道糖醋菜 “问题胃”该怎样保养 警惕糖果的甜蜜陷阱 吃糖要“快”吃 每天吃多少糖才健康 弊多利少，夜宵不宜 常吃夜宵不利健康 吃夜宵有高招 飞火好看，不利健康 如何避免“飞火” 煤气不要拧得太小 节约习惯好，打包打得巧 不宜打包的菜 剩鱼须热透再吃 怎样吃鱼头最健康 鱼头营养，不宜多吃 怎样选择健康的鱼头 小心小小塑料袋的危害 别用塑料袋装食物 不宜用包装带编织的筐盛熟食 鸡肉味美，也有禁忌 三类鸡肉吃不得 鸡汤不是人人能喝 食物发霉，谨防倒霉 食物防“霉”方法多 霉变食物的三大变化 冷水熬汤，美味营养 怎么放水熬汤最营养 煲汤时间越长越没营养 第二章健康饮品：喝得健康，身体安康 要健康就得常喝水 要喝就喝好水 清晨一杯水，排毒又醒脑 你真的知道怎样泡茶吗 泡茶的学问 一杯茶该泡几次 喝水也要方法对 这样喝水才健康 喝水也有禁忌 烧水的学问大得很 不宜使用隔夜龙头水 三种开水喝不得 改掉喝茶时的坏习惯 喝茶的坏习惯 茶应该这样喝 茶具要经常清洗 新茶具要消毒 茶垢清洗有良方 饮水机要定期清洗 去污泡腾片清洗法 柠檬清洗法 运动过后注意补水 补水的时机 补水量和水的温度 牛奶喝得对，健康又延年 睡前喝牛奶最好 喝完牛奶要喝水 切忌空腹喝牛奶 煮牛奶的讲究多 煮牛奶讲究火候 煮奶时不要乱加“作料” 怎样选择健康的牛奶 两类牛奶不宜喝 牛奶的保存学问大 不同人群饮奶方法也不同 肝炎患者如何喝牛奶 糖尿病患者该怎么喝牛奶 牛奶并非越稠越好 选择酸奶更健康 “不喝”牛奶喝酸奶 什么样的酸奶最健康 吃酸奶要有良方 这样吃法最营养 喝酸奶的禁忌 怎样喝菊花茶才保健 最好别加冰糖 枸杞绿茶不宜一起泡 凉茶应该怎么喝 凉茶不要随便喝 凉茶宜热不宜冷 喝凉茶，因人而异 橘皮泡茶，得不偿失 别用橘皮泡茶 忌用鲜橘皮泡酒 喝豆浆也要讲究方法 喝豆浆有良方 豆浆不可装在保温瓶里 豆浆不能与食物乱搭配 豆浆里不宜打鸡蛋 豆浆里不要放红糖 豆浆不能与药物同饮 咽唾液也能养生 如何“保津养生” 不宜吃酸怎么办 吃蜂蜜应该注意哪些 不吃“热”蜂蜜 蜂蜜不宜与茶同饮 蜂王浆不能随便喝 儿童不宜吃蜂王浆 六大人群不宜服用蜂王浆 喝白酒，讲方法 喝酒要适量 喝酒有讲究，健康不受损 白加啤害处多 酒并非越陈越好 白酒适合储存多久 怎么选择高质量的葡萄酒 凉啤口味好，泡沫少不了 冰啤在什么温度喝最好 喝啤酒的奥秘：保持泡沫是关键 喝酒就要点“下酒菜” 喝酒适合吃什么菜 解酒小秘方 喝咖啡的坏习惯你有吗 喝“浓”咖啡 喝咖啡时抽烟 “拼命”喝咖啡 咖啡上瘾怎么办 咖啡不是人人能喝 如何戒掉咖啡因 速溶咖啡喝不喝 速溶咖啡10分钟之内喝完 喝咖啡别用咖啡伴侣 喝咖啡的杯子怎么洗 这样喝果蔬汁最健康 怎样打出好的果蔬汁 果汁应该这样喝 喝果汁不可过量 喝果汁饮料也得悠着点儿 果汁饮品防高糖 少女常喝汽水易骨折 喝葡萄酒也是一门艺术 喝葡萄酒的配菜禁忌 不宜兑其他饮料 葡萄酒虽好，但不可贪杯 乱喝汤，不健康 独味汤不健康 汤不能乱喝 喝汤忌烫 端午节的饮食要注意 雄黄酒该怎么喝 喝碗“午时茶”，四季可防病 端午该吃什么样的粽子 第三章睡眠健康：睡眠是个宝，睡对身体好 午睡是个宝，坐着睡不好 午睡多久最健康 不要坐着午睡 好枕头让你从头到脚都放松 怎样选择好枕头 选枕头也得看材料 选床好被，睡着不累 选被子的诀窍 晒被子的讲究 夜夜打呼噜，健康发警报 怎么预防鼾声四起 什么情况应医治 储存睡眠，透支健康 “补觉”不健康 赖床会赖走你的健康 想得开睡得快 先睡心、再睡眼 失眠者心理自我调适 睡不好易脱发 怎么睡觉才不脱发 小心减肥减掉头发 健康睡姿，保证睡眠 哪种睡姿最健康 两种病人睡姿选择 睡长睡短因人而异 好睡眠，不以时间论优劣 成年人的最佳睡眠模式 同床睡，背靠背 面对面睡觉不利健康 夫妻同床，不宜同被 头朝南脚朝北，睡眠更甜美 南北睡向磁场助眠 晚上睡觉窗户最好留点缝 打瞌睡可能是病 打瞌睡可能是缺氧 打瞌睡可能是“血稠” 晚睡早起皆不宜，规律睡眠最健康 如何克服晚睡早起 定时觉醒保健康 睡觉时，改变不健康的习惯 睡前弄干你的头发 枕着胳膊睡觉对健康不利 环境好睡眠就好 温度保证睡眠 睡觉时不宜开灯 床垫软硬适中，睡得腰腿轻松 曲线床垫最健康 常用电热毯有损身体健康 安眠药，损健康 安眠药的正确使用 不宜服用安眠药的三种人 梦中盗汗流口水，小心疾病拖后腿 盗汗要警惕 睡觉流口水，只因“胃不和” 睡觉有讲究，病人禁忌多 高血压病人睡眠有讲究 颈椎病人的睡眠卫生 子午睡眠事半功倍 金睡眠，子午觉 卧如弓睡轻松 睡前事做对，一夜好安睡 睡前做四件事有助睡眠 纠正错误认识有助睡眠 家常食物助你安然入睡 天然的催眠剂——牛奶 睡前不宜吃的食物 简易疗法赶走失眠 热水浴法 按摩疗法 太极拳疗法 熬夜自然累，方法要用对 消除心理负担是关键 熬夜累人更伤肝 选床还是选木板床 睡木板床最健康 久病卧床怎么办 用药不当，难以入眠 容易引起失眠的药物 睡得不够易生病 穿戴不当，睡得不健康 影响睡眠的穿戴习惯 睡觉时衣服能少穿尽量少穿 裸睡安全省钱又健康 睡得不香，试试裸睡 裸睡四大注意事项 化腐朽为神奇，让噪音助你入眠 将噪音变成催眠曲 听音乐，助睡眠 疯狂假日提防“睡眠紊乱” 规律生活，赶走“睡眠紊乱” 调节情绪，改善睡眠 运动适量，睡得香甜 早晨、下午运动最好 怎样运动才助睡眠 当心闹铃闹走你的健康 闹钟是“醒来”杀手 怎样使用闹钟最健康 睡得不少仍犯困，当心嗜睡症 嗜睡了怎么办 经期嗜睡怎么办 “回笼觉”，睡不得 …… 第四章居家习惯：重视居家细节，给生活添活力 第五章四季养生：春夏养阳，秋冬养阴 第六章出行健康：自在出行，与健康零距离 第七章用的健康：凡事都有一个“健康” 第八章美容美发：美丽是一种魅力，也是一种力量 第九章减肥塑身：做自己的形象大师 第十章运动养生：我运动，我健康，我快乐 第十一章休闲情趣：平衡工作和生活的法宝 第十二章延缓衰老：如何让你年轻10岁 第十三章康寿延年：注意细节活百岁 第十四章女性保健：内外兼修打造魅力女人 第十五章男性保健：男儿当自强 第十六章孕育保健：打造一生的孕产计划 第十七章性爱是神奇的免费保健品 第十八章心理调适：寻找快乐的自我 第十九章修身养性：自在天然，告别亚健康 第二十章疾病预防：构筑健康的“防炎墙” 第二十一章祛病养生：生活中的祛病之道 第二十二章健康进补：补出健康，补出免疫力 第二十三章安全用药：规范用药疾病除 第二十四章中医中药：家里有个“大长今” 第二十五章疾病护理：走出疾病的困扰

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