吉莉安•，迈克尔斯，《纽约时报》畅销书作家和电视名人，NBC最火爆的减肥真人秀节目、央视热播节目《超级减肥王》的人气教练；身高159cm，青少年时期体重达到79kg，经过自身的实践和坚持，现在体重54 kg；在减肥和健身领域拥有17年的实践经验。

    “清除-恢复-平衡”计划，让减肥不再旷日持久！减肥减到筋疲力尽了，也不见效果？或者是你还在通过节食、高强度的锻炼来达到减肥的目的？赶紧停下来吧！《纽约时报》的畅销书作家、央视真人秀节目《超级减肥王》人气教练吉莉安·迈克尔斯。与万千读者分享不反弹的健康减肥经：管理好你的新陈代谢才是取得最佳体重的黄金法则！<br>    她告诉你：<br>    清除我们生活中-切能扰乱你新陈代谢平衡的有毒物质和抗营养因子；<br>    恢复我们的身体所必须的，能刺激燃脂激素释放的天然营养物质；<br>    通过睡眠、释压、正确的锻炼方式等来平衡你的新陈代谢；为自己设计一套最佳的饮食方案来优化体内的激素。<br>    照她说的去做，你即使不节食、不剧烈运动、不喝减肥茶，也能轻松变瘦！<br>    超简单的“清除-恢复-平衡”汁划，让减肥不再是一场艰巨的旷日持久战！

    浪费任何一个向他们学习的机会。我会就我以前学过的理论问他们：“向我解释一下阿特金斯低碳减肥法吧。这种节食法的科学依据是什么？它的实际作用是什么？”我对这些东西看得越来越清楚，但是我仍然不能将各种因素完全串起来——尤其是发生在我身上的事情。<br>    到了第二年，我在比佛利山开办了自己的运动医学机构，合作的有3名物理治疗师、1名理疗医师和1名按摩师。之后不久，我开始接到Shape、《悦己》（Self）、Red-book和《嘉人》（Marie Claire）的工作人员的电话，不管他们什么时候需要做一期关于新鲜的健身、节食或者减重现象的采访时，他们的工作人员便会来找我。<br>    工作方面我成就不俗，而我的未来似乎也一片光明。但在这个过程中，我仍然需要持续地挣扎、奋斗来防止体重增加。我能保持体型良好的原因只有一个，那就是因为我对卡路里的计算非常精确，而且我说的是掰着指头算的那种。每周我都会对我的身体进行7～8个小时的严酷训练。即使我告诉我的客户要喝大量的水，我自己却对咖啡因严重上瘾，每个小时都要喝减肥苏打。<br>    但愿我不会故瘾重犯，不然我的体重会立即增长5磅，然后这又会迫使我回到那种惩罚性的训练套路里。我投入了那么多的精力去努力研究饮食和营养，却怎么也想不明白，为什么我所有的锻炼连同吓人的饮食习惯都不起一点作用。我真的觉得我从遗传上就是彻底乱套的——所以我的新陈代谢这么差劲，而我永远也不可能像我的一些朋友那样，能够轻松地达到目的。<br>    事实上，身体在承受了一段时间的这种劳损之后就会彻底崩溃。正在这时候，我参加了《超级减肥王》节目的录制。<br>    如果一个女孩要上电视节目去大规模地鼓舞别人减重，那她肯定要看起来很风光，对吧？这是我准备上镜头时的指导思想。我告诉自己：“我必须很有型，让人印象深刻。”所以我在健身房折磨自己的同时，把每天的卡路里摄人量严格控制在1200卡。这是塑造曼妙体型的唯一方法。

“收复”新陈代谢，还你完美曲<br>第一部分 减肥扫盲区：为什么减肥总不见效果<br>第一章：激素代谢是怎样影响减肥效果的<br>谁拖了减肥的“后腿”<br>你的激素可能也乱套了<br>管理好你的新陈代谢，想不瘦都难<br>生活中有哪些因素跟你的激素过不去<br>激素平衡哪少得了锻炼的作用<br>锻炼也要量“力”而行<br>永远不要成为压力的“奴隶”<br>为什么你总在减肥上白费力气<br>“低碳环保减肥法”让你更轻盈<br>简单三步，为你打造完美体型<br>为了你的腰围、曲线，努力吧<br>第二章：健康减肥不反弹的至简奥秘——激素代谢平衡<br>为什么有人光吃不胖，你喝口凉水也长肉<br>你不一定了解“新陈代谢”<br>牢牢把握这个法则，你一定能健康享“瘦”<br>哪些激素正在影响你的新陈代谢<br>胰岛素释放正常，体重才正常<br>大多数肥胖者都存在甲状腺功能低减的现象<br>雌激素和孕激素在燃烧脂肪方面各扮演什么角色<br>让你活力不减当年：睾酮和DHEA<br>这三种激素比笑话更能缓解压力<br>再多点生长激素也无妨<br>瘦素的“工作”就是控制食欲，燃烧卡路里<br>让你又爱又恨的生长激素释放肽<br>第三章：你是怎么步入肥胖者行列的<br>激素为什么会和你“作对”<br>内分泌干扰因子就是见不得激素正常<br>锻炼不积极，再怎么减肥也白搭<br>节食减肥法最不靠谱<br>每个人都应该少吃点精加工食品<br>我们其实每天都在“吸毒”<br>毒素无处不在<br>有害的细菌太多——而有益的不够<br>工作时间过长——而睡眠时间太少<br>到处都是“药品加工厂”<br>强调一下，吸烟真的不好<br>我们生活在一个“让人发胖” 的环境里<br>第四章：最潮减肥法，吃出窈窕好身材<br>第一步：丢掉它们，跟肥胖说拜拜<br>第二步：减肥必选的“钻石级”燃脂食物<br>第三步：平衡代谢功能，实现最佳的燃脂效果<br>第二部分 塑身有道：健康完美体型的塑造计划<br>第五章：第一步——丢掉它们，跟肥胖说拜拜<br>对精加工食品坚决说“不”<br>珍爱健康，远离氢化脂肪<br>减肥“黑名单”绝对少不了精制谷物<br>精制糖的作用就是让你变胖，再变胖<br>人工甜味剂又叫“增肥剂”<br>人工防腐剂和着色剂是专门的破坏因子<br>小心，谷氨酸盐能破坏你的神经系统功能<br>有些食品要悠着点吃<br>不是所有的蔬菜都热量低<br>热带水果、水果干和水果罐头不是好东西<br>大豆虽好，可不要贪吃<br>每天只喝一杯酒最好<br>全脂奶制品和肥肉是毒素的“集中营”<br>在罐头食品面前，再大的诱惑也要抵挡住<br>咖啡因的副作用不仅仅是让你发胖<br>第六章：第二步——减肥必选的“钻石级”燃脂食物<br>这些营养物质是你的最佳选择<br>豆科植物是天然的“脂肪燃烧器”<br>为身体解毒，非葱属家族莫属<br>什么食物既美味，又能让你瘦下来<br>你的身体需要肉类和蛋类<br>美女们该抢的排毒瘦身食物<br>十字花科蔬菜是预防癌症的“超级巨星”<br>营养师钦点的高营养食品<br>爱上坚果和种子类食物吧<br>控制体重哪能忘了有机奶制品<br>多吃全谷类食品，就能减少进食量<br>怎样才能确保我们的饮食安全、健康<br>买有机食品其实是在帮你省钱<br>第七章：第三步——平衡代谢功能，实现最佳的燃脂效果<br>重新平衡技巧1：每4个小时进食1次<br>重新平衡技巧2：吃到饱为止，但不要吃撑<br>重新平衡技巧3：绝佳的食物搭配方式<br>第三部分 减肥必修课：主宰代谢、塑造“S”曲线的技巧<br>第八章：平衡激素、健康减重的王牌生活战略<br>清除环境中的毒素<br>哪种塑料制品最安全、毒性最小<br>该丢掉的丢掉，该保留的保留<br>警惕化妆品和护肤品的美容陷阱<br>几招简单的小技巧帮你快速清除室内的毒素<br>小心中了杀虫剂的“毒”<br>为了宝宝的健康，谨慎点是应该的<br>别拿药物的副作用不当回事<br>哪些营养物质能帮你减肥<br>重新平衡能量的消耗<br>招数一：每晚至少睡7个小时<br>招数二：每天都要活动活动筋骨<br>招数三：善待自己<br>第九章：DIY减肥食谱，低热量享受苗条<br>掌控你的数学食物，吃出S身形<br>“明星级”健康饮食计划，让你越吃越瘦<br>16套黄金食谱，让你时时刻刻都享“瘦”<br>第十章：健康是不变的主题：几个常见激素问题的调治方案<br>克服经前紧张综合征，轻松度过那几天<br>甲状腺功能低下不再是减重的“绊脚石”<br>怎样做才能远离代谢综合征<br>轻松解决不孕“黑手”多囊卵巢综合征<br>让女性不再为绝经期烦恼<br>男性更年期不麻烦<br>第十一章：欢迎走进全新的新陈代谢世界<br>附录一：平衡激素、健康减重的王牌购物清单<br>附录二：有机资源