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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
全家爱吃的营养小炒
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787546343990
  • 作      者:
    王其胜主编
  • 出 版 社 :
    吉林出版集团有限责任公司
  • 出版日期:
    2011
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编辑推荐
  中国营养膳食推广工程推荐。最全面、最科学、最超值的生活指南,省时、省力、省心,快速解决各种生活难题。
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作者简介

  王其胜,中国烹饪大师(全军系统状元获得者),中国药膳大师,中国十佳营养膳食烹饪大师,国家高级烹饪技师,现任“国家卫生部健康中国万里行”组委会副秘书长,“中国营养膳食推广工程”委员会常务秘书长,国家劳动部营养讲师,国家职业技能竞赛裁判员,国家职业技能鉴定高级考评员。著有“本草养生美食丛书”、“九九养生系列”等20余部营养专著。“中国营养膳食推广工程”是卫生部批准的国家级全民营养健康普及工程,是全国统一的营养膳食健康普及教育项目。由商务部支持,中国医师协会主办,中国疾病预防控制中心、中国食品药品监督管理局、中国工程院医药学部中国医学基金会、国家食物与营养咨询委员会协办。

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内容介绍
  《七彩生活:全家爱吃的营养小炒》所选小炒,均由营养专家精心挑选,不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素,而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效,给你和你的家人最基本、最有力的保障。同时,所选小炒口感十足、色泽鲜亮,且有多重搭配方式,定会给你和家人带来全新的独特享受,成为全家人最爱的营养美味。
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目录
Part 01 营养升级的醇香畜肉类
Chapter 01 猪肉
菠萝咕咤肉
馋嘴肉丁
茭白炒肉丝
干煸肉丝
酿青椒
芫爆里脊
鱼香肉丝
生爆盐煎肉
茶树菇炒五花肉
锅巴肉片
菜花炒肉
合炒木樨肉
猪肉三瓜片
炒荤素
滑熘肉片
冬笋雪菜肉丝
番茄肉片
四季豆炒肉片
枸杞子炒肉片
农家小炒肉
莲藕炒肉片
芦笋炒肉末
黄瓜炒肉丁
京酱肉丝
酱爆肉丁
川味肉丝
里脊丝炒蒜薹
菊花肉丝
肉丝炒贡菜
土豆炒肉丝
肉丝炒韭黄
洋葱炒肉片
香爆肉丝
青笋木耳炒肉片
山药炒肉片
口蘑肉片
青椒炒猪肉
玉兰片炒肉
豌豆炒碎肉
雪菜肉末
蒜爆肉片
肉末粉丝小白菜
肉末炒豆干
山楂肉丁
……
Part 02 营养加倍的美味禽蛋类
Part 03 营养不流失的鲜美水产类
Part 04 营养均衡的爽口时蔬类
Part 05 营养保健的甘美菌豆类
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