世界上的美食数之不尽，任何一个国家的佳肴名菜都要原汁原味在当地享用，而其中许多将成为您毕生难忘的心头之好。本书尽数蔡澜先生周游列国时品尝到的美味佳肴，将最值得推荐的美食一一为人们道来。从港澳台的特色风味美食到内地的美妙绝伦的各大菜系，从鲜美清淳的日本料理到精美别致的欧洲餐点，“尽量吃最好的，也不一定是最贵的，愈难找愈要去找，吃过之后，此生足矣。”

港澳台
最佳食肆
陆羽茶室
大上海
乐得拍掌
咏藜园
创发
天香楼
Hugo’s
松菱
金宝泰国菜馆
汉阳苑
弥敦粥面
檀岛
麻甩佬
牛记码头美食
龙华茶楼
营地街街市
黄枝记
陈胜记
三大
内脏文化
台湾炒米粉
台湾肉燥
林亚和薄饼皮
老天禄
黑桥牌
内地
广州新印象
广州酒家
沙河大饭店
新兴饭店
鲍鱼王子
为食团流水账
卤水
豆酱焗蟹
顺德鲮鱼宴
蒸大猪
东莞之旅
土笋冻
福州
把庙搬来
三亚
海南印象
最贵和最便宜
新光酒家
情趣
忘不了生煎包
茶宴和笋宴
奎元馆
老北京一条街
坛根院食坊
护国寺小吃
青岛大包
驴香
济南
馍
艳阳天
早餐
过桥米线
日本韩国
几家名店
入门
手艺
IZUMI
神户牛肉
大根岛
人参宴
汤原温泉
蟹将军
南禅寺
札幌机场商店
美侬屋
彼岸
游果园
购物狂
大市
大阪人
大渔河豚
LAWSON
笑死人
精神
东南亚
听了流口水的小吃
萤火虫之旅
美食
泰国团
酒店
Ban Chiang
Cafe de Laos
Ban Suan Thip
泰国捞面
四季榴莲
笃笃
澳洲
万寿宫
SHIRAZ
巧克力梦难圆
悉尼鱼市
全鹿宴
哼尼餐
日本大餐
天下第一牛肉河
欧洲
布耶佩斯
法国早餐
饭后娱乐
最佳古堡餐厅
扫货
天生购物狂
蓝火车
米兰之行
野猪大餐
那不勒斯薄饼
葡国菜