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编辑推荐

    每天给家人一杯营养的美味豆浆，健康的饮品，温馨的生活！
    每天的饮食营养，决定身体的健康；一杯豆浆，给你营养的基础保障。
    简单易学、适合自己在家制作的100道豆浆及美食。
    精美的图片、通俗易懂的内容和贴心提示具有阅读亲和力。

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作者简介

作者为烹饪食谱编辑。特邀有多年餐饮经验的酒店厨师联手编写此书。意在指导读者在家自制美味豆浆。

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内容介绍

《美味营养豆浆自己做》介绍了豆浆的营养价值，制作豆浆的方法，告诉人们如何健康饮用豆浆。书中分七个部分，简述豆浆的营养功效，对养颜、安神、减肥、排毒均有介绍，说明豆浆是制作简便又营养丰富的传统饮品。书中还提介绍了些特色豆浆和豆渣美食烹饪方法。是当今崇尚家庭自制豆浆全书。

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精彩书摘

    做法：A.黄豆用水泡软并洗净，鲜玉米粒洗净（如用干玉米粒，则先用水泡软）。
    B.将黄豆铜玉米粒一起放入豆浆机中，添加适量水，搅打成浆。
    C.豆浆烧沸后即可饮用。
    营养价值
    玉米中除了含有蛋白质、纤维素、核黄素以外，还含有钙、硒和多种氨基酸。经常喝玉米豆浆有利于排除人体中的毒素，能减缓动脉硬化和脑力衰退，辅助增强人的记忆力，并对高胆固醇有很好的调理作用。适合中老年人和有高血压、高血脂症状的人饮用。
    TIPs 玉米含丰富的膳食纤维，多喝玉米豆浆可预防便秘。

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第一部分天然素味：原味豆浆
第二部分延年益寿：营养五谷豆浆
第三部分排毒抗癌：蔬菜豆浆
第四部分养颜安神：花草豆浆
第五部分美体减脂：水果豆浆
第六部分另类口感：特色浆饮
第七部分豆浆、豆渣美食烹饪

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