日出日落三百六，周而复始从头来。每年农历腊月的最后一晚，又称“除夕夜”，所谓“旧岁到此而除，明日另换新岁”。为了这个魂牵梦绕的团圆夜，走南闯北、漂泊异乡的人们无论在雪漫长天的北国，还是在香飘四季的海岛，不论生活是艰辛还是优裕，都要想方设法回到父母身边。全家聚在一起，叙家常，聊心曲，吃一顿丰盛的年夜饭。广府地区也十分重视过年，留下了很多既古老又年轻的年俗。
由于广府大地处于珠江三角洲，曾是中原人的避难之地，自秦汉以来的移民或避难于此的中原人带来了不少年俗，有的延传至今。这里地处南疆，远离中原内核文化的掣肘，又是商贸频繁的前沿阵地，最先受到了海外民俗的影响，因此广府年俗不可避免地表现出南北交会、中西撞击、古今兼容的风韵。旧时有《新春习俗歌》：“腊月廿三，晒被洗衣衫；腊月廿四，清洁房边地；腊月廿五，扫房掸尘土；腊月廿六，洗净禽畜屋；腊月廿七，里外洗归一；腊月廿八，家什擦一擦；腊月廿九，脏物都搬走；年卅晚，团年饭后去卖懒。”后又有人编了《广东年俗一路数》等歌谣，歌中唱道：“腊月二八洗邋遢，干干净净好过年。逛完花街采年货，二九这天欢畅过。除夕居家年夜饭，欢欢喜喜庆团圆。初一在家迎财神，压岁红包福满堂。回到娘家侍亲恩，初二一定要记牢。初三赤口免争吵，出门尽量少出口。初四呼朋齐唤友，居家旅行畅快游。初五初六去拜年，亲疏远近逐个访。初七人日人生日，美满祝福记心头。待到正月十五圆，元宵花灯乐翻天。”春节节庆一直延续到正月十五。
广府地区有许多特有的过年民俗值得一提，比如春节前夕“行花街”、年三十晚儿童“卖懒”、大年初七过“人日”，还有放“开门炮”、炸“煎堆”、卖“发财大蚬”（即“接财神”）、吃“无情鸡”、吃开年饭等。特别有意思的是“卖懒”习俗，曾在珠江三角洲一带非常流行，除夕夜，儿童们一手提灯笼，一手拿着染红的鸡蛋和数炷香，走出家门，沿街边走边唱： “卖懒卖懒，卖到年三十晚，人懒我唔懒。”一直唱到土地庙或某神庙，把香插到神像前的香炉上，然后走回家，将红鸡蛋分给长辈吃，此时长辈再赏以“压岁钱”。
然而，民俗是乡土社会的产物，随着城市化、现代化的进程有些民俗会逐渐淡化甚至消失。当人们的生存环境发生改变，过年习俗也会相应发生变迁。如今，“谢灶”民俗几乎已寿终正寝；城市里放鞭炮已被禁多年，“鞭炮声声辞旧岁”的喧嚣早已化作记忆中的一道音符；原始乡村的同宗家族在城市里几乎不可寻觅，迎神祭祖也没有场地；美食名点越来越多，而年糕与油角渐渐成为过年食品中的摆设；贴春联、贴门神渐被城里人所淡忘；除夕夜待在家里守岁被户外的活动和娱乐所代替；活泼可爱的孩童提着纸灯笼穿街走巷“卖懒”的热闹光景难以再现。很多年俗已式微甚至消亡，不免让人叹息。只有行花街，成了广府人过年保留的传统节目，也是目前最有影响力、最具广府特色的一个年俗。
行花街民俗经历了漫长的发展过程。唐宋时期，广府地区就出现了花卉买卖的市场。到了清代中晚期，岁暮年关将至时，买花过年为越来越多的人所喜爱，“年宵花”概念相应而生，指的是专门在春节前夕买卖的花卉。由于“年宵花”需求量很大，人们常把满足岁暮购花需求的花市称为“岁暮花市”。“岁暮花市”后来渐渐多了一些叫法，如“除夕花市”、“年宵花市”，定型于民国时期。20世纪20年代，除夕花市的规模越办越大，花市开张时，一些民众穿上漂亮的衣裳，到沿街而设的花市上赏花、买花，感受春天的气息，迎接新年的来临，这就是所谓的“行花街”。新中国成立后，由政府搭台花农唱戏的迎春花市越办越兴旺，“岁暮花市”、“年宵花市”、“除夕花市”等叫法被统一为“迎春花市”，大规模举办的迎春花市也为人们“行花街”活动提供了物质条件。一年一年延续下来，行花街逐渐从一种人人参与的活动演变成为一种深入人心的民俗。 “行花街”，其实就是以花为媒，借之守岁，以之迎春。喜庆的花市与热闹的春节携手，使“行花街”民俗在广府地区传承下来。春节使花市凝聚大众，香飘四邻；花市令春节活色生香，平添喜庆。春节与花市的结缘，让行花街、品花香、解花语成为一个年夜狂欢的盛典。离春节尚余十多天，蛰伏在春天边缘的寒气慢慢消散，人们凝滞的神经产生轻微的骚动，车水马龙的交通让位给了封路搭棚的花市，隐约间人们对新年有了些许期盼。待到除夕夜，夜色下的花市，灯火通明，但见花街入口处矗立着一座巨型牌楼，随着彩灯闪耀，变幻出各色光芒，花市中央，十里长街，花棚橘摊绵延不绝，上千种繁花色彩斑斓，缤纷似锦。家家户户几乎是倾巢而出，同行花街，人们置身于欢乐的花花世界中，赏花、品花、买花，在花街中徜徉漫游，享受着一年一度与群芳同在的美好时光。土生土长的广州人小王说：“幸好还有花街，让我们觉得年味依旧。”一些南来寻梦的新广东人，开始心甘情愿地留在广州过年，他们乐于走入潮涌般的滚滚人流中，尽情感受过年的气氛。
过年以其特有的乡土情结和亲情，形成了一种最为强大的精神向心力。应春节而生的“行花街”永远饱含着浓浓的亲情文化。花市人多嘈杂，那逛街的、赏花的、买花的、买年货的、凑热闹的、长枪短炮拍照的，俨然一幅当代版“清明上河图”，人多难免磕磕碰碰，但人们都彬彬有礼，格外谦让与宽容。年长老者、恩爱夫妻、甜蜜恋人、顽皮小童，逛花街时，都春风满面，笑意盈盈。在花市上，经常可以看到这些温馨的场景：年轻的一家三口，儿子坐在爸爸的肩膀上，妻子轻轻地挽着丈夫的臂，边走边看边挑选着；年迈的父母在儿女的陪伴下，看着热闹的场景，脸上露出慈爱的笑容；热恋中的情侣，手牵着手，相互依偎地走在鲜花丛中……近些年花市上也有身穿红马甲的义工，或是推着轮椅，或是搀扶着老人，陪伴他们逛花市，一些花商看到后，主动送上几枝花，这样的场景格外温暖人心，令人时时感受到人间美善的光辉。
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