《柿优质丰产栽培实用技术》作者杨勇、王仁梓、龚榜初根据自身多年科研成果和生产实践经验，并参阅国内外有关柿树最近栽培技术资料，以图文并茂的形式介绍了柿优良品种、生物学特性、繁殖技术、柿园建立、土肥水管理、整形与修剪、花果管理、采收贮藏和加工、病虫害防治等，力求达到通俗易懂、易于掌握的目的。
    本书适合基层农林业科技推广人员、广大果农学习使用，也可供农业院校师生?读参考。

◆序
◆前言
◆概述
◆第一章  柿主要优良品种
一、甜柿品种
二、名优涩柿品种

◆第二章  生物学特-生
一、根
二、枝条与叶片
三、开花结果
四、果实
五、物候期

◆第三章  柿繁殖技术
一、砧木苗的培育
二、嫁接苗培育
三、苗木出圃

◆第四章  柿园建立
一、柿树对环境条件的要求
二、园地的选择
三、柿园栽植技术

◆第五章  柿园土、肥、水管理
一、柿园土壤管理
二、柿园科学施肥
三、柿园的地膜覆盖穴贮肥水技术

◆第六章  柿树整形与修剪技术
一、柿树特性与修剪
二、与修剪有关?名称和基本技法
三、柿树整形
四、柿树的修剪

◆第七章  花果管理技术
一、生理落果原因
二、保花保果措施
三、疏花疏果

◆第八章  柿果采收贮藏及加工
一、采收、分级与包装
二、脱涩
三、贮藏保鲜
四、加工

◆第九章  柿主要病虫害防治
一、主要病害
二、主要害虫
附录  柿树周年栽培管理农事历
主要参考文献