第一章 优良品种介绍
第一节 核桃优良品种
一、普通核桃品种
二、漾濞核桃品种
三、普通核桃与漾濞核桃种间杂交品种
第二节 柿优良品种
一、涩柿品种
二、甜柿品种
第三节 板栗优良品种
一、北方板栗品种
二、南方板栗品种
第二章 高产优质果园建立
第一节 园地选择和规划
一、园地踏查
二、园地选择
三、果园规划
第二节 土壤改良和整地
一、土壤改良
二、整地
第三节 苗木选择和贮运
一、品种选择
二、苗木选择和贮运
第四节 规范化栽植
一、栽植密度和方式
二、栽植时期
三、栽植方法
四、栽后管理
第三章 果园的土肥水管理
第一节 土壤管理
一、深翻
二、浅翻
三、果园清耕
四、果园生草
五、化学除草
六、间作
七、果园覆盖
八、保持水土
第二节 科学施肥
一、肥料种类及特点
二、施肥的依据
三、施肥量
四、施肥时期及方法
第三节 浇水与排涝
一、浇水
二、排涝
第四章 核桃树的整形与修剪
第一节 整形修剪的原则
第二节 适宜树形及整形过程
一、疏散分层形
二、自然开心形
第三节 修剪时期与方法
一、修剪时期
二、修剪方法
第四节 早期丰产修剪技术
一、初果期树的修剪
二、盛果期树的修剪
三、衰老树的更新修剪
第五章 柿树的整形与修剪
第一节 整形修剪的原则
第二节 适宜树形
第三节 修剪时期与方法
第四节 早期丰产修剪技术
一、幼树及初果期树整形修剪
二、盛果期树的修剪
三、放任树的修剪
第六章 板栗树的整形与修剪
第一节 整形修剪的原则
第二节 适宜树形
第三节 修剪时期与方法
第四节 早期丰产修剪技术
一、幼树整形修剪
二、结果期树的修剪
三、成龄树的修剪
四、密植树的修剪
第七章 果实的科学采收及采后处理
第一节 核桃的采收与处理
一、采收适期
二、采收方法
三、脱青皮及漂洗
四、干燥方法
五、分级与包装
六、贮藏
第二节 柿的采收与处理
一、采收时期
二、采收方法
三、果实分级
四、柿果包装
五、果实脱涩
六、柿果贮藏
七、柿饼加工
第三节 板栗的采收与处理
一、采收
二、坚果脱粒
三、采后处理
四、坚果分级和包装
五、坚果贮藏
第八章 主要病虫害防治技术
第一节 主要病害防治技术
一、核桃黑斑病
二、核桃炭疽病
三、核桃腐烂病
四、核桃溃疡病
五、核桃轮纹病
六、核桃枝枯病
七、核桃枯梢病
八、核桃白粉病
九、核桃霜点病
十、核桃褐斑病
十一、核桃灰斑病
十二、核桃煤污病
十三、核桃黄叶病
十四、核桃2，4滴丁酯药害
十五、板栗炭疽病
十六、板栗干枯病
十七、板栗芽枯病
十八、板栗疫病
十九、板栗种仁斑点病
二十、柿角斑病
二十一、柿圆斑病
二十二、柿炭疽病
二十三、柿疯病
二十四、柿黑星病
二十五、柿叶枯病
二十六、柿煤污病
二十七、柿蝇粪病
二十八、日灼病
第二节 主要害虫防治技术
一、核桃缀叶螟
二、核桃举肢蛾
三、栗瘿蜂
四、栗叶瘿螨
五、栗角斑蚜
六、栗大蚜
七、针叶小爪螨
八、柿绵蚧
九、柿蒂虫
十、柿血斑叶蝉
十一、柿星尺蠖
十二、柿广翅蜡蝉
十三、绿盲蝽
十四、美国白蛾
十五、苹掌舟蛾
十六、天幕毛虫
十七、黄刺蛾
十八、褐边绿刺蛾
十九、扁刺蛾
二十、木橑尺蠖
二十一、桃蛀螟
二十二、草履蚧
二十三、日本龟蜡蚧
二十四、斑衣蜡蝉
参考文献
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