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新编食用菌生产手册
￥0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN：
    9787534581182
  • 作      者：
    方芳主编
  • 出 版 社 ：
    江苏科学技术出版社
  • 出版日期：
    2011
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内容介绍
　　《新编食用菌生产手册》不仅全面、系统地介绍了食用菌生产方面的基础知识和实用技术，而且广泛收集了我国食用菌在“九五”“十五”及“十一五”期间的科研成果，为生产者提供了大量的食用菌生产新技术、现代栽培新模式和栽培成功的新菇种。全书共分菌种生产、常见菇类栽培、珍稀菇类栽培、食用菌病虫害综合防治、食用菌的保鲜和加工、无公害食用菌生产技术6部分。《新编食用菌生产手册》介绍的23种珍稀食用菌，大部分配有彩色图片，便于广大读者对其直观了解和掌握。 该书由方芳、季国军、刘俐等9位作者参于编写。
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目录
第1章  菌种生产
第2章  常见菇类栽培
第3章  珍稀菇类栽培
第4章  食用菌病虫害综合防治
第5章  食用菌的保鲜和加工
第6章  无公害食用菌生产技术
附录
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