香草一般生长在偏炎热、干旱的国家。这些植物很适合容易分心、忙忙碌碌而又健忘的人种，因为它们只要种下了就会长得很好。哪怕你不浇水，它们也会存活下来。
我很喜欢在花园里种香草，因为那样让我有种我是大厨的错觉，哈哈！自家花园里有“调味家族”，免得每次在烧菜时突然想起食谱中要用到欧芹或百里香而匆匆忙忙跑去超市。更要命的是买了一袋，结果用了一半就搁在冰箱里了。等再想起用的时候已经发黑发黏不能用了！我曾经只买罐装的，但是也没能保鲜几个礼拜。所以，我现在要么自己买种子种，要么买幼苗来种。像迷迭香、薄荷、百里香和鼠尾草，一经种下，可以长1年呢！
香草不仅外观美，有欣赏价值，而且还有香味。设想这么一个画面：在一排风化的赤陶花盆里分别种着迷迭香、罗勒、百里香，是何等优雅而美。把它们安置在门背后，几乎可以置之不理任其生长了。
在此，和大家列举一些不仅长得好看、味道香，而且适合在小地方种植的香草。
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