《沼气发酵检测技术：现代生物质能源技术丛书》重点介绍了沼气发酵过程中相关项目的检测方法和技术手段，内容包括沼气发酵原料的基本指标分析、沼气发酵过程的指标检测以及沼气发酵残留物的营养成分和生物活性物质分析等。<br>    本书具有很强的实用性，可供从事生物质能相关领域的研究人员参考，也可供高等院校相关专业的师生参阅。

    1  绪论<br>    1．1  沼气的起源<br>    沼气是有机物在厌氧条件下，经过多种厌氧微生物分解代谢所产生的可以燃烧的混合气体。由于这种可燃气体最初是从沼泽中发现的，所以叫做沼气。生活中常见的秸秆、杂草、人畜粪便、有机垃圾、生活污水和工业有机废水等有机质经厌氧发酵均可产生沼气。沼气发酵是自然界中物质循环的一个极其重要的组成部分。<br>    沼气分为天然沼气和人工沼气两大类。天然沼气是在自然环境条件下，有机质被厌氧微生物分解产生的，是自发的厌氧发酵产物。人工沼气是在人为创造厌氧微生物所需要的营养条件和环境条件下，在特定的装置里，积累高浓度厌氧微生物，发酵分解配制好的有机质而产生的。人工沼气发酵速度和质量都比自然条件下的好，所产生的沼气便于收集和利用。<br>    ……

1  绪论 <br>1.1  沼气的起源 <br>1.2  沼气的性质 <br>1.3  沼气发酵的基本原理 <br>1.4  沼气发酵检测的意义 <br>1.5  检测试样的采集与保存 <br>1.6  检测项目的设置与测定顺序 <br>1.7  测定误差与数据处理 <br>2  原料分析 <br>2.1  水分的测定 <br>2.2  总固体、挥发性固体和灰分的测定 <br>2.3  原料碳氮比的测定 <br>2.4  粗脂肪的测定 <br>2.5  纤维素、半纤维素和木质素的测定 <br>2.6  有机废水的特性指标分析 <br>3  沼气发酵过程分析 <br>3.1  pH值的测定 <br>3.2  挥发性总脂肪酸含量的测定 <br>3.3  碱度的测定 <br>3.4  氧化还原电位的测定 <br>3.5  硫化物的测定 <br>3.6  原料产气率的测定 <br>3.7  沼气组成成分分析 <br>3.8  水力滞留时间和容积有机负荷率的计算 <br>3.9  酶活性测定 <br>4  沼气发酵残留物分析 <br>4.1  营养成分分析 <br>4.2  生物活性成分分析 <br>附录 <br>附录1  常用酸碱的密度和物质的量浓度 <br>附录2  常见酸碱指示剂的配制方法<br>附录3  常用缓冲溶液的配制 <br>附录4  元素相对原子质量表 <br>参考文献