所谓菊花酒，就是用菊花作为原料酿制而成的酒。《西京杂记》称：“当每年菊花盛开之时，采其茎叶，杂以黍米酿成，至来年九月九日始熟。”因为饮菊花酒同样能够达到延年益寿的目的，所以是汉代宗贵达官常饮的佳品。对此沈栓期《九日临渭亭侍宴应制得长字》一诗写道：“魏文颂菊蕊，汉武赐萸囊。……年年重九庆，日月奉天长。”
4.登高寒露时节的重阳节是农历九月九日，民间又称“双阳节”。唐代诗人王维在《九月九日忆山东兄弟》一诗中写道：“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”这首诗告诉我们，到了唐朝，中原地区“九九登高”、“遍插茱萸”已沿袭成俗了。
关于重阳节的来历，有这样一个故事：东汉时期，汝河有个瘟魔，只要它一出来，就有人病倒，天天有人丧命，这一带的百姓受够了瘟的蹂躏。一场瘟疫夺去了恒景的父母，他自己也差点儿送了命。恒景病愈后告别了妻子和乡亲，决心求仙学艺，为民除掉瘟。恒景遍访名山高士，终于打听到东方一座最古老的山上有一个法术无穷的仙长。在仙鹤带领下，仙长最终收留了恒景。仙长不但教他降妖剑术，又送他一把降妖剑。恒景废寝忘食地练功，终于练出了一身本领。这一天仙长把恒景叫到跟前说：“明夭九月初九，瘟魔又要出来为害，你本领已经学成该回去为民降妖了。”仙长给了恒景一包茱萸叶，一坛菊花酒，并且面授避邪用法，让恒景骑着仙鹤快回家。恒景回到家乡，在初九的早晨，他按仙长的密授把乡亲们领到了附近的一座山上，然后发给一人一片茱萸叶，一盅菊花酒。
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