蔡依林（Jolin），在1998年参加MTV音乐台所举办的新声卡位战歌唱比赛，以一曲惠特尼·休斯顿的“The Greatest Love of All”击败了三千多位参赛者获得冠军。1999年正式与环球音乐签约并发行一张个人同名专辑，以“我知道你很难过”一曲走红歌坛，甜美的外型、清亮的嗓音被媒体封为新一代的少男杀手，走红至今。近年来，蔡依林更是带动了歌坛的流行风潮，成为当代最有影响力的歌手之一。并在台湾第18届金曲奖中以专辑《舞娘》获得优佳女歌手奖，也成为该奖项年轻的得主。出道这段期间，Jolin努力消除“婴儿肥”，期间也因为瘦身矫正过枉，传言有“厌食症”等负面新闻产生，网络世界更是盛传各式各样的Jolin不健康的减肥法。然而这两年，Jolin接受正确的减肥瘦身观念，逐步恢复她良好体态，也因此成为许多少男少女争相模仿的目标。

　　Jolin说：“我不是天生的瘦子，我是靠这方法瘦身的！”Jolin首度公开瘦身秘招，让你从“能吃能睡又能瘦”的生活习惯当中摆脱身上赘肉、挥别痴肥人生。Jolin与读者分享了她失败的减肥经历，请大家不要再轻易相信坊间流传的Jolin式的减肥法，告诫年轻女孩要通过正确的饮食来获得曼妙的身姿。她还摸索出了一套行之有效的减肥法，如“五日养瘦菜单”、“消水肿配方”，可以将体重常年控制在一个理想的范围之内，绝对是让你为之惊叹的瘦身宝典。
　　Jolin为你张榜无效减肥法黑名单list：胶带缠手指，每天只吃一餐或不吃，支持苹果等单一十五减肥法，吃代餐包河零食代替正餐，埋耳针、针灸减肥，只吃肉、卤味，不吃淀粉，无油、过水减肥法，吃减肥药。
　　Jolin要告诉大家的是：站上体重计就是你减肥错误的开始——多穿紧身衣，洗澡时脱光面对镜子检查自己的身材比较实际，一碗汤就能解救你的水肿问题——脸老是浮肿，身上的肉摸起来松松的，其实一碗汤就能将你从水肿里解救出来，汉堡、叉烧样样来的五日瘦身餐——首次公布有速瘦需求时，可以来个五日瘦身的菜单，跟你想象的地狱式瘦身餐大大不同，三餐总是在外的老外族有救了——上班族常常来不及用餐，苏打饼干可让你解饥，红豆让你有自然苹果光，女生最怕的下半身肥胖只要先忌口一种东西就好——方法简单得不得了，就是不要吃冰和生冷的食物，同时要注意……

　　从里到外都美丽
　　哈啰！谢谢你们买下这本集结我多年瘦身经验的书，这里面记录了我这几年以来所有的瘦身心得和方法，我真心地想要与你们分享这一切，因为让你们得到正确的减肥观念，瘦得又美又正，是我很在乎的事情！
　　我从一开始完全不知道要怎么瘦身，听信网络上或同事间错误的减肥方法，那时候几乎天天都处于一种精神紧绷的状态，甚至还伤害到自己的身体，心情也美丽不起来，让我后悔莫及！我想这件事情你们也都听说过不少传言吧？
　　后来我认识了减重营养师，他们教了我一些观念，慢慢纠正我错误的饮食生活方式，我才开始“敢吃”。我相信很多有意志力减肥的人，都曾经陷入一种“少吃少胖”的误区，但这是错误的观念喔！我一定要再次特别强调，其实“吃才是减肥的开始”，重点就在于你吃对还是吃错而已。
　　后来我又认识了另外一位营养师，她除了告诉我怎么吃才会瘦之外，甚至更进阶地告诉我“怎么吃才美”，我很认真地将那套观念学起来之后，发现原来瘦身还有另外一个关键，就是内在身体机能也要调养好，才能从里到外都美丽！所以啰，现在我即使一直维持住这样的身材，同时也能做出需要大量体力的演出，让你们欣赏到我的演唱会之类的，这一切都是因为我不只瘦，而且瘦得很健康啊！
　　我真心地说，这真的是一本很实用的书，既能帮助你瘦身又能健体，希望你们都不要再去误信那些害死人的减肥流言了，因为那些会伤害身体健康的方法真的是得不偿失，赶快跟着书里的方法，和我一起变美丽吧！
　　学起来之后要“坚持”下去，一起加油吧！
　　……

作者序：从里到外都美丽 蔡依林  
推荐序：Jolin的玩美主义 舒淇  
Part 1 那令人抓狂的减肥岁月  
养瘦！这才是瘦身真功夫  
爱美无罪！想瘦有理！  
分享我的错误，让你们省去冤枉路  
瘦不等于美丽  
非常人般的极致要求，一路走来竟血泪斑斑  
体重变成我的心情指数，最后我全盘皆输  
瘦身减肥第一课，必先丢掉体重计  
瘦身，应该是一段美丽旅程  
Part 2 网络瘦身流言终结者！  
错错错！这些方法统统瘦不了！  
胶带缠手指  
每天只吃一餐或不吃  
只吃苹果等单一食物减肥法  
吃代餐包和零食代替正餐  
各种塑身道具  
埋耳针、针灸减肥  
喝减肥茶、山楂茶  
喝果醋  
只吃肉、卤味，不吃淀粉  
无油、过水减肥法  
吃减肥药  
五大正确瘦身原则　缺一不可！  
一、天上不会掉下来让你变瘦的礼物  
二、请唾弃不符合健康准则的方式  
三、不能持之以恒等于白搭  
四、造成生活不便就别为难自己  
五、听取专业不要耳朵硬  
“Jolin流”养瘦内功心法！  
一、爱自己，不要和自己的身体为敌  
二、“养瘦”是终身大事、不是百米赛跑  
三、做个美人一定要气色红润、元气足  
四、抛开卡路里、丢掉体重计  
五、不要因为“吃”而影响情绪  
六、寻求专业咨询  
Part 3 吃，是减肥的开始  
“吃得对、吃得够”是基础大原则  
听身体说的话，别听脑子说的话  
正确减肥知识才能达到瘦身效果  
算分量比算卡路里简单得多  
记录“吃东西日志” 这是减肥的大帮手  
我实行多年的“养瘦私笔记”  
一、好消息，就算光睡觉 
也会消耗热量哟！  
二、吃对食物就变瘦！也太简单了吧！  
三、“肉+菜+淀粉”＝超有用减肥餐  
四、养瘦生活的每日饮食分量  
五、不用装水袋， 
你自己就可以控制胃的大小  
六、Jolin不怕外食的私藏秘诀  
外食族的养瘦提案  
肚子饿却没空去吃饭，怎么办？  
这也胖、那也胖，胖的部位都不一样！  
我要如何拥有自然苹果光？  
Case Study 
二十公斤换来的幸福婚姻  
表1：消耗热量的三大方式与效能表  
表2：简易“分量”查询表  
表3：“日常活动”对照表  
表4：五日速瘦菜单  
Part 4 养瘦心法大公开！  
神奇的窈窕超体验， 
关键只在吃对与吃错  
除了变瘦变美之外，我更是活力满分  
不再痛恨脂肪， 
原来它能让人这么美丽  
女生最怕的局部肥胖， 
靠吃就能改善  
不吃冰品和生食， 
下半身肥胖bye bye  
拒冰还能老得慢， 
你还要来碗刨冰吗？  
配合会流汗的运动， 
你一定会健康得想大叫  
避免上火， 
以免毁了你的健康与美丽  
肤色、肚腩、口渴，都能观察出火旺  
睡得好，甩肉、去火好处一大堆  
三餐认真吃，早餐一定要  
要吃就吃优质蛋白， 
就是不过度烹煮的肉  
令人难以抗拒的炸物、甜食和饮料， 
只能少吃啊！  
女生最怕的水肿， 
我有法宝来治它  
喝水量不足才会让你肿得像气球  
代谢、吃重咸，也是水肿的大帮凶  
当当！抗水肿大法宝： 
茯苓莲子红豆汤  
“心想事成减肥法” 
可不是唬你的！  
不要想“我要减肥”， 
而要想“我要调整体态”  
正面思考是健康瘦身的第一功臣  
Case Study 
孕妇健康瘦身超Easy  
表5：上火食物VS症状  
表6：简易自我检测症状法  
Part 5 乡民们的瘦身美容大哉问  
脸蛋  
胸部  
手臂  
腿部  
肚腹  
臀部  
头发  
饮食习惯  
运动塑身  
肤质保养  
其他问题  
Part 6 Jolin常做的瘦身进阶操  
做运动前需知笔记  
A式 美人纤背式  
B式 诱人美背式  
C式 肩颈骨感式  
D式 心机俏臀式  
E式 紧实大腿式