第一章 化学保健康
01 在竞争中生存
02 反应停：一个惨痛的教训
03 太阳的黑暗面
04 有疗效还是没疗效
05 蟹壳游戏
06 对圣约翰草和葡萄柚的疑惑
07 乐极生悲
08 给身体系统洗洗澡
09 令人疯癫的曼陀罗
10 亲吻蟾蜍
11 柳树的药力
12 治疗关节痛的另类疗法
13 保湿的秘密—凡士林
14 闻香治病
15 穿银袜子的人
16 神秘而致命的汞
第二章 化学教你吃
17 人副其食
18 感觉辣，辣，辣
19 吃油也能降胆固醇
20 甘草并不是灵丹妙药
21 巧克力爱好者的喜讯
22 莓子的好消息
23 给我亚麻
24 银杏可以改善记忆吗？
25 为酸樱桃欢呼
26 生命的苦水—镁
27 减肥的秘密
28 绿豌豆
第三章 懂化学，会生活
29 瓶子里的精灵
30 消失的尿液
31 一声巨响的发明
32 人人都可以成为魔术师—酚酞
33 隐形墨水
34 爆炸的虾
35 普鲁士的意外发现
36 胭脂红的由来
37 不粘锅的秘密
38 石棉的恐慌
39 铊谋杀
40 排水管里的危险
41 甲烷的故事
42 顽固的四硼酸钠
43 笨笨的飞天法宝
44 从首饰到木星太空探测器
45 乘氦高飞
46 氢与氧的碰撞
47 粘胶化学
第四章 化学讲历史
48 玩火
49 门捷列夫和元素周期表
50 为斯诺医生喝一杯
51 丢了两次脑袋的人
52 最好别握手
53 麦斯麦催眠疗法
54 咀嚼的秘密
55 狡猾的卡特费尔托医生
56 用七叶树果实去征服
57 从难解的物理学到实用医学
58 不那么神奇的酏剂
第五章 化学与骗局
59 是勺子弯曲，还是心灵弯曲？
60 生物动力农场
61 移植山羊腺的医生
62 鬼魂中的作家和魔术师
63 为清洁剂伸冤
64 最大的骗局—酸、碱体质
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