《新编科学技术史教程》叙述了从古到今科学技术知识及其相关活动的演进和发展，以及这种演进和发展的文化与文明背景；并展现了其在世界观、方法论，以及在社会生活中所引起的广泛变革，是一部内容丰富的通史教科书；《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：新编科学技术史教程》从科学史学科的前沿视野，分四编对科学技术史的主要发展脉络进行了系统总结；主要内容为：第一编占代科学与技术；第二编近代科学的形成与产业的兴起；第三编现代科学技术的拓展；第四编科学技术与社会。
    《普通高等教育“十一五”国家级规划教材：新编科学技术史教程》可作为大学各专业研究生和本科生学习科学技术史的参考教材，也可供其他对科学技术史感兴趣的读者阅读。

导 论 
第一编 古代科学与技术 
第一章 古代文明中的技术与科学萌芽 
第二章 古希腊与科学的源头 
第三章 伊斯兰科学技术的崛起 
第四章 印度的古代科学 
第五章 中国古代科学技术的成就 
第六章 欧洲中世纪学术与技术的进步 

第二编 近代科学的形成与产业的兴起 
第七章 欧洲文艺复兴和哥白尼革命 
第八章 近代科学的诞生 
第九章 数学的进步与精密科学的发展 
第十章 近代化学的诞生与发展 
第十一章 近代科学革命与启蒙运动 
第十二章 产业革命 
第十三章 18、19世纪天文学的发展 
第十四章 近代博物学的兴起 
第十五章 19世纪的生物学 
第十六章 经典物理学大厦的完成 
第十七章 19世纪科学在产业中的展开 

第三编 现代科学技术的拓展 
第十八章 世纪之交的物理学革命 
第十九章 系统科学的新思潮 
第二十章 引领20世纪科技发展的计算机科学与信息技术 
第二十一章 原子能科学与核技术 
第二十二章 航空航天的发展 
第二十三章 20世纪的生命科学 
第二十四章 环境科学的发展历程 

第四编 科学技术与社会 
第二十五章 科学的体制化及其历史演变 
第二十六章 近现代科学技术在非西方国家的传播和转移 
第二十七章 西方科学技术的移植及其在中国的本土化 
第二十八章 科学技术创新与社会经济发展 
第二十九章 科学家社会意识的觉醒与行动 
第三十章 科学史与科学文化、教育和科学传播 
第三十一章 社会性别视角下的科学史 
第三十二章 地方性知识视角下的科学技术史研究