学会编制会计凭证之后，引导学生理解这么多分散的会计凭证不利于全面、连续、系统地记录每项经济业务的发生过程，需要登记到有关的会计账簿中。此时，发给学生各种账簿，给学生介绍会计账簿的种类、结构及其用途，以及各种账簿的设置原则及登记规则。之后让学生动手给M企业组织建立相关账簿并进行登记，其中可穿插讲授各种账务处理程序的特点及其优缺点。因在会计电算化方式下，会计账务处理程序已越来越不太重要，因此，结合学生实习感受，让学生明白各种账务处理程序产生的背景及其适用对象即可。当学生出现登记错误时，介绍错账的更正方法。
到会计期末，M企业组织需要对财产进行清查、进行对账与结账。此时，介绍财产清查的意义、种类、程序、方法及清查结果的账务处理，对账的内容和方法，介绍结账的内容和方法前还要根据借贷规则编制试算平衡表，并由学生完成账证核对、账账核对，编制试算平衡表，对账簿进行结账。
一般企业在每期期初需要对有关部门（例如企业管理部门、股东、税务部门、审计部门等）报送上一期的会计报表。这时情景设置为期初，可具体讲解会计的三张主要报表的内容、结构和编制方法，以及报表附注的内容。教学生根据M企业组织正确的账簿记录，编制会计报表和报表附注。另外，企业组织在每期期初都需要向税务部门报送税务报表、年初进行所得税汇算清缴等，虽然这些内容不是基础会计中的知识点，但需要给学生提到，以使其对整个工作流程有个完整的认识。
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