《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》以食品标签为着眼点，介绍了澳大利亚、新西兰制定的食品标签的有关标准和标注指南。《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》先介绍了澳大利亚、新西兰食品标签管理概况，然后详细阐述了澳大利亚、新西兰食品标签，的详细法规条文等。附录主要介绍了澳大利亚、新西兰食品过敏原标签，《强制性警示和忠告声明》用户指南和自愿附带微量过敏原标签标注程序等。
　　《主要贸易国家和地区食品标签法规丛书：澳大利亚新西兰食品标签法规》读者对象为从事对澳大利亚、新西兰食品出口贸易有关的食品生产和加工企业、食品包装设计行业、行业协会等工作人员，进出口食品监管人员，也可供国内食品标签研究和管理人员作为参考。

概述
第1章 基础条款
1.1 法典的应用、释义及一般禁止事项
1.2 食品的补充定义

第2章 食品标签通用标准
2.1 标签和其他信息要求的应用
2.2 食品识别信息标注要求
2.3 强制性警示和忠告声明
2.4 成分标签
2.5 包装食品日期标注
2.6 使用和储存说明
2.7 营养信息要求
2.8 易读性要求
2.9 食品特性成分与组分
2.10 原产国要求（仅澳大利亚适用）

第3章 食品产品标签标准
3.1 谷物及谷物产品
3.2 肉类及肉类制品
3.3 鱼及鱼制品
3.4 食用油
3.5 果汁及蔬菜汁
3.6 非酒精饮料及酿造软饮料
3.7 卡瓦
3.8 咖啡因配方饮料
3.9 酒精饮料及含酒精食品的标签
3.10 婴幼儿配方产品
3.11 婴幼儿食品
3.12 配方代餐食品及配方补充食品
3.13 运动配方补充食品
3.14 盐及盐制品
3.15 利用基因技术生产的食品
3.16 辐照食品

第4章 过渡性的食品标签标准
4.1 健康声称的过渡标准
4.2 特殊用途食品（包括氨基酸改良食品）的过渡标准（仅新西兰适用）

附录
附录1 本书食品标签标准编号与澳大利亚新西兰食品法典原标准编号对照表
附录2 澳大利亚新西兰食品过敏原标签简介
附录3 《强制性警示和忠告声明》用户指南
附录4 自愿附带微量过敏原标签（VITAL）标注程序