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前言
第一章 “文化”由高处流向低处
幸运女神惠顾已近迟暮之人
好运靠自己努力
在“米饭和酱油的国家”卖面包和番茄酱
用“文明如流水的理论”寻找商机
藤田田兼任美国总公司外部高级董事
首先是场地位置，其次还是场地位置
人行道可借作店堂
日本麦当劳的发音是“玛库德”和“纳鲁德”
进货渠道来自地球的各个角落
供货商成自家人
质量、服务、清洁度+“V”
口味每年翻新
危机会降临任何人

第二章 盈利经营有窍门
汉堡包与人情味
社长总是在你们身边
话要说得大
生意就要“注重现在”
所有的一切都用“量化数字”来表现
大量使用电脑
失败中感悟并制订出“闭店工作手册”
销售地信息系统转而向原产国输出
用一个星期作为单位衡量事物
尽快辨别黑白
朝令夕改是改善之道
用科学的眼光观察事物
大量利用“免下车”连锁店
微笑吸引顾客
每个月需扮作顾客考察三家连锁店
把优秀的专家吸引过来
……
第三章 能干的员工需要温柔地的“酷使”
第四章 金钱和女性一样是怕寂寞的
第五章 隐藏害羞伪装邪恶

内容摘要

    《乌鸦是白的：日本麦当劳创始人独胜的秘密》包括第一章“文化”有高处流向低处、第二章盈利经营有窍门；第三章能干的员工需要温柔地“酷使”等内容。