米兰的Cova 鄙视跟风的人也许还不知道,名牌时装这件事并非近年才流行起来,数百年前意大利的米兰已有一条时装街,历史是相当悠久,所谓肤浅的时装,也是一种应该歌颂的传统。
在米兰的时装区十字路口,从1841年开了一家精致的咖啡馆,让购物的太太小姐们停下来休息,百多年前如此,当今也如此。这家铺子,就是在各国开满分店的Cova了。
一向是挤满客人,找位子并不容易,只有等,或者是把小费塞给经理,即能坐下。一般客人还怕太贵,走也不敢走进门去呢。
贵是贵得有道理的,已经花那么多钱买时装了,相对起来,那杯咖啡或几颗糖果,收你两三百块港币,并不过分。
仔细观察其他客人的衣着,是件极有趣的事。有些意大利老绅士,根本就是来这里表演,他身上穿的,不管在设计和布料上,都要比年轻人的衣着高贵得多。
独自叫杯强烈的果乐芭(Grappa)细饮,想象当年多少皇亲国戚、世界巨星都来过这家店光顾。啊,那是多么美好的年代!在别人眼中看来,你已是在发呆。
食物实在不便宜,一客三文治或者几片火腿,就要卖到七八十块美金。
叫一碟沙律,八九十。如果加龙虾在生菜中,那么就得140块美金了。
但是叫一卷早餐面包圈,只要20。喝杯茶或咖啡40块左右,也是很多发钓金龟梦的少女负担得起的。说什么,那种幸福,是纽约的铁芬尼橱窗早餐不能比的。
如果价钱不是问题的话,这里有最好的香槟,一个人去来个半瓶粉红的,然后跑到柜台的玻璃橱窗中选几颗心爱的朱古力来送酒。一生人之中,能够那么悠闲地享受这一片刻高雅,也是件乐事。
不喝酒,也不爱茶的美国少女,站在吧台边,来瓶可乐,30多块美金。
你要减肥的话,店里也供应零糖分可乐,到底不是每一个人都会来这里吃鱼子酱的。
威尼斯的Harry’s Bar 以美国人名字取的饮食场所,怎能在欧洲生存?所有的都失败了,只剩下巴黎和威尼斯的Harry’s Bar,但两家人经营方式是绝对不同的:前者只卖酒,后者是一家餐厅。
威尼斯的Harry’s Bar也不是海明威捧出来的,早在l 9世纪30年代,一个叫Harry P1ckering的败家仔来到威尼斯,和酒保G1useppe C1prlanl交上朋友,向他借了一笔巨款后,就逃得无影无踪。第二年,Harry P1ckerlng赚到钱,连本带利还了,两人联合,开了这家在威尼斯的餐厅,专卖让人吃得舒服的东西,三文治、汉堡包等也上了餐桌,但水准高得出奇,一下子世界闻名。C1prlanl本人后来也成为了酒店和餐厅的大亨,这是大家都知道的历史了。
威尼斯影展有许多东方片子参加竞赛,影星们也出席,但看他们拍下来的照片,发现很少人去过Harry’s Bar这家餐厅。
地方小,桌子椅子都小,餐厅是根据船上的酒吧设计,朴实无华。坐了下来,先叫杯马天尼,你便会发现其他酒吧勾兑出来的都没有这里的那么好喝。接着便要叫C1prlanl发明的Belllnl鸡尾酒了,用一种独特的白桃汁勾兑成。
好了,好了。如果你的预算有限,在酒吧只喝这两种酒,看来来往往的世界巨星就好了。一叫食物,则是贵得离谱,一碟让减肥人士吃的蔬菜饭,也要五六百块港币。
墙上挂上的照片,只有皇亲国戚,伊丽莎白女王从不到民间餐厅,来到威尼斯,也得朝拜。其他照片是各国总统,唯一一张女明星的,是店主本人喜欢的金露华(Kim Novak),歌星和体育健将永远不入流。
……
展开