(一)主题事件营销--推出主题活动
主题事件营销,是指酒店在经营发展的过程中,通过按月、按季或者按年策划组织一些具有社会影响力和新闻价值的各类主题型事件活动,吸引媒体、社会团体和消费者的兴趣与关注,借助媒体在社会公众中传播事件的影响力,以求提高酒店和产品的知名度与美誉度,树立酒店的品牌形象,并最终达到销售产品或服务的目的。主题事件营销是大部分酒店习惯使用的主题营销手段,特别是在设计初期未能引入主题营销思想,产品本身不存在特色主题的酒店中,主题事件营销更是酒店开展主题营销、进行营销传播的一件利器。
(二)主题产品营销--设计局部的主题产品
主题产品营销的重点是主题产品,即酒店仅通过其所经营的某一局部产品如客房产品、餐饮产品、娱乐产品等体现某一主题。与普通的酒店产品相比,主题产品因其独具特色,因而对消费者具有较强的吸引力。酒店中的主题产品可以是相对稳定的(长期体现某一主题,专门设计推出特色鲜明的主题客房或者主题菜肴,以便在较长时期内凭借这些特色对部分顾客形成垄断),也可以是短期阶段性相对变化的(不同的时期选择不同的主题产品,如在情人节推出与“情人”这一主题相关的情人客房或者情人套餐,在中秋节推出与“中秋”主题相关的团圆客房或者明月套餐等),还可以根据某一主题形成主题产品的创新发展(以某一主题为中心,分阶段推出不同特色的主题产品),或者将某一产品分成不同的主题进行设计,例如酒店针对婚庆消费者,除了提供传统的大众化的婚宴服务以外,还可以根据其消费能力与爱好兴趣,设计具有不同风格的婚庆主题产品,包括草地婚庆、园林婚庆、植树婚庆、潜海婚庆、花车婚庆、热气球婚庆等。有时,主题产品营销需要与主题事件营销相结合,才能获得更好的效果。
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