柳宗悦，日本著名民艺理论家，美学家。于1913年毕业于日本东京帝国大学文科部哲学科。在研究宗教哲学的同时，对日本、朝鲜的民艺产生了浓厚的兴趣，并开始对之收集、研究。于大正十五年（1926）与富本宪吉（1886-1963）、河井宽次郎（1890-1996）、浜田庄司（1894-1978）联名发表《日本民艺美术馆设立趣旨书》。1936年任日本民艺馆首任馆长，1943年任日本民艺协会首任会长，出版有《柳宗悦全集》。1957年获日本政府授予的“文化功劳者”荣誉称号。<br>    张鲁，江苏省南京市人。南京博物馆馆员。曾先后就读于南京艺术学院设计艺术系、日本国士馆大学，留学期间曾游历日本及欧洲各大博物馆、美术馆。主要从事传统手工艺的研究以及设计与制作，并注意融会现代元素。译著有《日本手工艺》等。<br>    徐艺乙，江苏省南通市人。南京大学历史学系教授。长期从事工艺美术、民俗艺术、传统物质文化与文化遗产研究，主持、参加多项科研项目，出版有著译作三十余部。曾获国家社科基金优秀成果一等奖、全国“五个一工程”优秀图书奖以及多项省部级奖。

    《日本手工艺》是1940年前后日本手工艺状况的一份详尽记录。这份记录，是柳宗悦先生踏遍日本的全境，根据关眼所见写成的。因此读来仿佛身临其境，跟他做了一次日本民艺之旅。手工艺的素朴真诚之美，洋溢在旅途中的第一步。日本今之为设计大国，缘自过去之为手工艺之国，其精神一脉相传。<br>    《日本手工艺》对于国内民艺界、设计界人士，尤具参考价值。

    手与机器的根本区别在于，手总是与心相连，而机器则是无心的。所以手工艺作业中会发生奇迹，因为那不是单纯的手在劳动，背后有心的控制，使手制作物品，给予劳动的快乐，使人遵守道德，这才是赋予物品美之性质的因素。所以，手工艺作业也可以说成是心之作业。有比手更神秘的机器存在吗？为什么手的工作对于一个国家来说非常之重要，大家都有必要思索。<br>    ——柳宗悦

    说到和纸，脑中便会浮现出白石，这个城市不在陆前，而是属于盘城地 区。自古以来这里的纸布就很发达，其精细程度甚至能够与麻布或丝织物相 混淆。作为商品，纸布能够做到如此地步，是在其他地方没有见过的。过去 曾经一度失传，最近又恢复起来了。虽然白石的纸布是上等品，但是太沉溺 于细微的技巧，因而缺少作为纸布的风味。另外，其昂贵的价格也是无法回 避的问题。纸布应该更加发挥其特质，这样才能找到白石的新生之道。 从仙台到古川，看看当地老百姓戴的斗笠，就能够发现与其他地区的斗 笠形状与编织方法之不同。还有一种叫做“壶笊”的竹背篓，体量较大，下 面带有轮子，这也是只有在这个地区才可以看到的造型。再往北去，就到了 叫做岩出山的地方。虽然这里的名产是纳豆，但我认为更应该是竹工艺。镇 里从事这项工作的人很多，做出来的产品也是多种多样的。用矮竹做的小型 “目笊”背篓，编织得像龟甲纹一样可爱，旅游者都要买一个带走才甘心。 陆前还有一种漂亮的簸箕，是用矮竹和樱树皮做成的，形状也比较有特 色。在琦玉县曾经看到类似的东西，而陆前产的才是正宗，主要产地在黑川 郡的宫床村。回忆起仙台市的郡山生产的小型扫帚，花纹编织得非常漂亮， 形状也很美丽。，因为是用来掸除和服灰尘的，所以是高级商品。 鸣子温泉的“棒棒人”也曾经听说过。虽然不知道“棒棒人”的语源， 但是作为偶人的它还是有特色的。在北方把“棒棒人”当做土特产的地方有 很多，而鸣子产的看起来描绘水平要高明一些。艺人用红、绿两色随意地在 “棒棒人”本体上描绘花纹，能够看出来是很熟练的笔法。当然，不仅是“ 棒棒人”，用车工制作的独乐、木盒等各种各样的玩具，以及仙台的货郎担 上的木下驹，都可以说是令人难忘的乡土玩具。 陆前地区的“神酒口”，也是值得一看的民间工艺品。并不是只有陆前 才生产，而是这里的做工较好。因为是御神酒德利上的装饰物，竹片多劈得 很细，被编结成扁平的花式，有时还能看到宝船、宝珠玉等的图案，其巧妙 的技术令人惊叹。 这个地区还有一种其他地方所没有的装具，是用进口丝织物制作的“背 中当”。陆前的北边和陆中的南边是其主要产地，主要采用平织和网代等织 法，并且还掺和了各种色彩美丽的布条，使之有所变化，其效果与编结草屐 时加入布条的形状有点相近。进口的丝织物一直在手工艺中发挥着作用。 现在把旅行的线路转向羽后吧。 秋田是羽后的主要都市，是佐竹氏建立的城池。位于陆奥之北、羽前之 南，面临日本海。在这里我们可以看到怎样的工艺呢？ 有几样东西是当地人引以为豪的产品，能代的漆器肯定是其中之一，也 叫“秋田春庆”川，采用罗纹柏木做胎，无论涂上多少层漆也能透出罗纹， 这是他们的得意之处。使用的漆是半透明的淡黄色漆，油漆的调配方法是秘 方，通常只传授给一个子女。好的漆器须重复罩上几十层漆，因此价格二野 更高。因为这种工艺极其忌讳灰尘，据说是要在出海的船上才能进行刷漆的 作业。有着女性的温柔感是其高妙之处，没有充分的技巧是达不到这个境界 的。可能是因为对刷漆的工序过于精细，其产品上仿佛又有虚弱的一面。因 为价格高，所以不能进入民间的生活之中，虽然不是冷门的手工艺，却可以 比喻成人间的蒲柳。 有一种叫做“秋田八丈”的织物，是很漂亮的，黄色和褐色相间，使人 觉得很高级。然而，因为是模仿八丈岛的“黄八”的产品，其本身就是值得 注意的。但是和真正的八丈岛的产品相比，却稍逊一筹，如同真东西和替代 物的差别，是没有办法改变的。相比之下，还不如说一说由利郡龟田町的薇 织，也是具有乡土风格的东西，有厚重和温暖的感觉，有比较多的北国特色 。 P66-69

丛书总序<br>序<br>前言 手工艺之国<br>第一章 物品的背景<br>自然<br>历史<br>固有的传统<br>第二章 日本的产品<br>现在的情况<br>关东<br>东北<br>中部<br>北陆<br>近畿<br>中国<br>四国<br>九州<br>冲绳<br>第三章 商品的性质<br>三个问题<br>工匠的功绩<br>实用与美<br>健康之美<br>后记<br>译后记<br>注释