《中国茶产业可持续发展战略研究》是“中国茶产业可持续发展战略研究”项目的研究报告和2009年召开的学术研讨会征集的论文整理而成的成果汇总。《中国茶产业可持续发展战略研究》对国内外茶业的组织结构等进行了全面的分析和总结，系统研究了未来我国茶业发展的外部环境和发展路径，预测了未来10年我国茶叶生产发展规模，并提出相关政策建议等。《中国茶产业可持续发展战略研究》对各级茶业主管部门制定茶业生产发展规划和产业发展政策、茶叶龙头企业制定发展战略具有重要的参考价值。

第一部分 中国茶产业可持续发展战略研究综合报告
茶产业的可持续发展——转型升级是必由之路
中国茶产业发展规模预测
中国茶产业组织结构研究绩效与政策
茶叶科技创新与茶产业可持续发展

第二部分 中国茶产业可持续发展战略学术研讨会论文
科技创新对茶产业的贡献
优良茶树品种与我国茶产业发展
茶树栽培技术进展及茶产业发展对栽培技术的需求
茶树有害生物治理与茶产业可持续发展
茶叶加工技术创新和茶产业的发展
茶叶机械化和我国茶产业的发展
技术创新与中国茶叶深加工产业的可持续发展
绿茶与中国茶产业发展
名优绿茶产业现状、贡献与展望以浙江省为例
红茶与中国茶产业的发展
乌龙茶与中国茶产业发展
黑茶对中国茶产业的贡献
茶饮料的发展现状与我国茶叶可持续发展
茶饮料发展对中国茶产业的推动作用
茶与人体健康的研究对茶产业发展的贡献
茶学高等教育对茶产业发展的支撑作用
我国茶叶市场特征与产业可持续发展对策探讨
理念、案例及问题如何创建一个有效的茶产业公共品牌战略
中国茶叶消费影响因素及需求规模预测模型的构建
茶产品多样化推动了中国茶产业的发展