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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
五星级西餐:[中英文本]
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787506445924
  • 作      者:
    张正忠,林丽娟著
  • 出 版 社 :
    中国纺织出版社
  • 出版日期:
    2007
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内容介绍
    《五星级西餐》主要介绍了各种西餐的材料及做法。
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目录
主菜<br>西班牙酒煮牛菲力<br>烤火鸡肉卷<br>香烤坚果鹌鹑<br>橘法熏烤羊肋排<br>蒜味罗勒羊排<br>香料枣法肥鸭<br>里果香烤鸭<br>橙法小牛肋排<br>熏肉密瓜小牛肉<br>麦德隆水果鹿肉<br>蓝莓乳酷牛排<br>春蔬炖牛尾<br>奇异果酱春鸡<br>奶油咖啡熏牛肉<br>杏桃栗果双雉鸟<br>牛肉薯饼<br>匣味鲑鱼饺<br>意式料理<br>意大利起司蛋卷<br>意詾火腿洋菇烘蛋<br>龙王海鲜面<br>千层芦笋香米淡菜<br>香料野式鲑鱼卷<br>意式鲈鱼千层派<br>松露起司小牛肉<br>意式什锦海鲜炖饭<br>意大利紫苏宽面<br>时尚欧式海鲜<br>异国点心<br>都会点心
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