随着地球生态环境的恶化和人类生存压力的加重，健康生活成了现代人的共同追求，环保、绿色、自然的茶与茶疗也日益受到人们的青睐。本书不仅系统地梳理了中国茶叶和茶疗的基本知识，对茶文化和茶疗的历史进行了深入阐述，而且结合现代科研成果，整理出大量有用的茶疗方剂和茶食配方以飨读者。全书内容丰富，语言生动，融医疗与文化于一体，既具实用价值又不乏活泼风致。
    茶是健康的饮料，是人们修身养性、祛病强身的良友，品饮之间，即可获舒筋活骨、清神健体之疗效。
    茶是平和的饮料，可以使人由愤激归于冷静，由冲动变得理智，可以使世界由紧张趋向缓和，由动荡变得宁静。
    茶使人类更健康，茶使世界更美好。

引言 众里寻他千百度
第一章 茶类多彩 名品飘香
第二章 茶中圣物 万病之药
第三章 饮茶科学 点点滴滴
第四章 茶疗药方 惠泽众生
第五章 疗疾茶药 与人实多
第六章 养生之道 岂可少茶
第七章 茶疗食疗 强强联手
结语 怡情养性 太和之境
后记