通过探讨单片机技术在电磁炉中的应用介绍单片机技术的原理和应用。型号选择了市场上比较广泛使用的Holtek系列单片机。本书首先对电磁炉以及单片机技术做了整体介绍，然后分别就电磁炉单片机技术中涉及的时钟、中断处理、模数转换、PWM以及电磁炉程序设计等内容进行了专题介绍。为了便于读者在比较简单的条件下学习，还专门利用了Holtek公司的 HT-IDE集成开发环境中的虚拟器件技术设计了相关的仿真程序，供读者在 PC机上进行调试。另外，本书还提供了相关练习题以及实验指导等。程序设计以C语言为主，并辅之以汇编语言程序，以供对照，方便读者的学习。
　　本书可作为学习单片机技术的入门书籍，也可作为大专院校相关课程的教材。

第1章 快速入门
1.1 电磁炉技术
1.1.1 电磁炉的发展
1.1.2 从硬件控制到单片机控制
1.1.3 电磁炉的技术指标
1.2 电磁炉功能
1.2.1 能满足基本需要的电磁炉
1.2.2 电磁炉功能框图
1.3 电磁炉的关键元件及芯片介绍
1.3.1 功率管
1.3.2 比较器
1.3.3 移位寄存器
1.4 电磁炉电源和功率输出电路
1.4.1 电源回路
1.4.2 功率输出和控制
1.5 键盘和显示面板电路
1.5.1 面板概述
1.5.2 电磁炉按键事件的处理
1.5.3 显示驱动
1.5.4 不同的显示方式
1.6 错误检测和保护电路
1.6.1 电磁炉中的错误检测
1.6.2 电磁炉中的保护电路
1.7 电磁炉程序的设计
1.7.1 实时多任务系统的知识
1.7.2 电磁炉程序的结构
实验1 电磁炉各部分电路功能的认识
习题
第2章 Holtek系列单片机及开发环境
2.1 Holtek系列单片机的特点和分类
2.1.1 单片机领域的一匹黑马
2.1.2 Holtek系列单片机的特点
2.1.3 Holtek单片机的分类
2.2 A/D型单片机
2.2.1 适合于电磁炉控制的A/D型单片机
2.2.2 A/D型单片机的内部结构
2.2.3 专用数据存储器简介
2.2.4 特殊电路
2.2.5 应用电路
2.3 集成开发环境
2.3.1 功能强大的集成开发环境
2.3.2 盛群单片机仿真器
2.3.3 HT-IDE3000系统软件
2.3.4 软件仿真
2.3.5 OTP烧录
2.3.6 LCD仿真
2.4 开发语言
2.4.1 汇编语言
2.4.2 盛群C语言
2.4.3 混合语言

实验2 单片机集成开发工具的使用
习题
第3章 定时和延时
3.1 定时/计数器中断
3.1.1 定时/计数器中断原理
3.1.2 定时/计数器中断相关寄存器
3.1.3 定时/计数器的控制
3.2 时间间隔的确定
3.2.1 系统时钟的设置
3.2.2 时间间隔换算
3.3 延时的方法
3.3.1 简单延时方法
3.3.2 利用定时/计数器中断延时
3.4 电磁炉的时钟
3.4.1 电磁炉时钟的作用
3.4.2 递增时钟
3.4.3 递减时钟
3.5 蜂鸣
3.5.1 PFD的概念
3.5.2 输出不同的蜂鸣声
实验3 单片机时钟及对蜂鸣器的认识
习题
第4章 按键输入任务
4.1 HT74164移位寄存器
4.1.1 用两个端口实现所有按键的扫描
4.1.2 串行数据到并行数据的转换程序
4.2 按键事件的处理
4.2.1 扫描按键
4.2.2 确定按键是否按下
4.2.3 按键掩膜设置
实验4 单片机按键接口与扫描
习题
第5章 显示任务
5.1 发光二极管的驱动
5.1.1 发光二极管显示的方法
5.1.2 发光二极管显示的驱动程序
5.2 7段显示器的驱动
5.2.1 7段显示器显示的内容
5.2.2 7段显示器字形驱动
5.2.3 多个7段显示器的驱动
5.3 LCD显示简介
5.3.1 概述
5.3.2 LCD型单片机
5.3.3 LCD软件模拟
实验5 电磁炉显示面板的控制
习题
第6章 功率输出和控制
6.1 单片机中的脉宽调制
6.1.1 PWM寄存器的模式
6.1.2 PwM占空比与输出功率之间的关系

6.1.3 另一种控制功率的方法
6.2 电磁炉功率控制
6.2.1 脉宽调制在电磁炉中的应用
6.2.2 功率输出
6.2.3 程序实例
6.2.4 功率任务
6.3 PPG电路
6.3.1 HT46R12A/14A单片机及PPG控制电路
6.3.2 PPG输出控制的方法
实验6 电磁炉功率输出控制
习题
第7章 功能任务
7.1 功能任务的构成
7.1.1 功能任务的基本要求
7.1.2 功能控制流程
7.1.3 功能任务的程序实例
7.2 电磁炉的启动和关闭功能
7.2.1 电源开关任务的一般要求
7.2.2 电源开关子任务控制流程
7.3 基本烹饪功能
7.3.2 煎炒
7.3.2 煮饭
7.3.3 煲粥
7.3.4 保温
7.4 定时/预约功能
7.4.1 预约
7.4.2 定时
7.4.3 定时/预约任务
7.5 控制功能
7.5.1 用户控制功能
7.5.2 自动控制功能
7.5.3 控制任务
实验7 烹饪功能程序的调试
习题
第8章 A/D转换
8.1 A/D转换的意义
8.1.1 进行A/D转换的作用
8.1.2 需要进行A/D转换的项目
8.2 A/D转换控制
8.2.1 A/D端口
8.2.2 ADCR和ACSR寄存器
8.3 A/D转换结果
8.3.1 ADRH和ADRL寄存器
8.3.2 A/D转换的换算
8.4 A/D转换程序实例
8.4.1 端口初始化
8.4.2 A/D转换程序
8.4.3 A/D转换值的检测
实验8 电磁炉信号的A/D转换
习题

第9章 外部硬件中断
9.1 外部中断
9.1.1 外部中断的含义
9.1.2 外部中断的端口
9.1.3 INTC寄存器
9.1.4 中断的优先级
9.2 外部中断在电磁炉中的应用
9.2.1 功率触发信号
9.2.2 外部中断处理子程序
9.2.3 移锅检测
实验9 锅具检测程序的编写
习题
第10章 错误检测
10.1 电磁炉错误类型
10.1.1 功率类
10.1.2 电压类
10.1.3 温度类
10.2 错误检测的方法
10.2.1 外部中断
10.2.2 传感器
10.2.3 A/D转换
10.3 错误的处理
10.3.1 一般错误
10.3.2 关键错误
实验10 电磁炉信号的A/D转换
习题
附录1 电磁炉电路
附录2 Holtek C语言速查
参考文献