前言
一、梅花栽培简史、产地及分布
1.梅花原产中国吗？梅花的自然分布及栽培分布情况如何？
2.我国果梅的栽培及分布情况如何？
3.我国梅花的栽培史大致可分为哪几个时期？
二、梅花生物学特性
4.梅树的生物学调查包括哪些内容？
5.梅花生长习性是什么？
6.梅树生长特性有哪些？
7.梅树是怎样开花的？
8.梅树有时为何不开花？如何使梅花年年开花繁茂？
9.梅花花芽分化的基本条件有哪些？
10.何为梅的花期？
11.梅的物候期与外界环境有什么关系？
12.何谓“二度梅”？
13.梅花特别耐寒吗？
14.什么是梅叶对合现象？
15.梅树为何会提早落叶？
16.梅树根系和新梢在一年中是怎样交替生长的？
三、梅花的形态
17.梅花属于哪个科哪个属？有哪些形态特征？
18.如何记载梅花品种性状？
19.梅树有哪些主要树形？
20.梅树常见的芽有哪些？梅花的花芽有什么特性？
21.梅花枝龄如何分？梅花新枝有哪些颜色？
22.梅花的花径一般分为哪几级？
23.梅花有哪些花色？
24.梅花有哪些花态？
25.什么是鸳鸯果、品字果、器字果、五子果？
26.怎样从梅花花蕾的形状看花朵？
27.梅核与杏核有什么区别？
28.梅花与蜡梅是同一树种吗？
29.什么是梅树的直立枝、横生枝、斜生枝、内向枝、平行枝、交叉枝、重叠枝？
四、梅花品种
30.中国梅花品种是如何分类的？
31.我国取得了国际梅品种登录权威的认证吗？
32.花果兼用的梅品有哪些？
33.梅花有哪些着花繁密和着花稀疏的品种？
34.哪些梅花品种比较耐旱？
……
五、梅花盆栽与盆景
六、梅花繁殖
七、梅花栽培管理
八、梅花欣赏、食用及其他
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