阎德文，医学博士、主任医师、内科教授。1986年毕业于同济医科大学（现为华中科技大学同济医学院），一直从事内分泌与代谢疾病的临床、教学和科研工作。对各种内分泌与代谢疾病的临床诊疗具有较深的造诣，尤其在糖尿病、甲状腺疾病、骨质疏松症、钙磷代谢性疾病、痛风、垂体疾病等方面理论深厚、经验丰富。现为南方医科大学附属深圳医院、深圳市第二人民医院内分泌科副主任。主要兼职：中国老年学学会骨质疏松委员会委员，《中国骨质疏松杂志》常务编委，广东省医学会内分泌学会青年委员，广东省中医药学会糖尿病专业委员会常委，深圳市医学会糖尿病专业委员会委员兼秘书，深圳市医学会内分泌专业委员会委员，深圳市健康教育与健康促进协会理事。主要著作：编著《实用临床老年病学》（中国文献出版社，1998），《内分泌代谢疾病诊疗指南》（科学出版社，1999），《糖尿病保健新知识》（海天出版社，2000）；《实用骨质疏松学》（科学出版社，2004）、《骨矿与临床》（中国科学技术出版社，2006）任副丰编。

    《糖尿病四书之三：行为饮食与运动》着重介绍有关生活质量的概念，重塑生活方式的价值，糖尿病的医学营养疗法，糖尿病人的运动计划，糖尿病人的社会生活，以及糖尿病人的心理调适与行为矫正等知识。告诉您防治糖尿病，不是单靠医生就能解决的事情，而更需要您在保健意识、愈病信念和行为方式等方面的积极配合和广泛参与。

    1行为：防治糖尿病的唯一法门
    内容提要
    在过去20年里，人们的生活方式发生了巨大的改变，特别是体力活动的减少和饮食习惯的西化。表现在：工作的机械化、自动化程度增加，电脑和汽车进入家庭，使休闲活动、家庭娱乐方式向减少体力活动的方向变化；农村的城市化和饮食的快餐化以及自动售货机的普及，把人们推向了肥胖的“泥沼”。而肥胖人群的增加
    和体力活动的逐渐减少是糖尿病流行的主要原因。因此，肥胖的流行及其相关后果是21世纪最大的公众健康问题。
    事实上，除了基因易感性之外，生活方式和饮食因素都是可以改变的。这种改变，对糖尿病发病的影响是巨大的。诚然，改变行为与生活方式是艰巨的、复杂的过程。许多不良行为并非属于个人责任，也不是有了个人的愿望就可以改变的，因为许多不良行为或生活方式受社会习俗、文化背景、经济条件和卫生服务等因素的影响。
    因此，个人行为与政府行为都对这一疾病的进展及结局负有重大的影响。我们应该积极倡导“健康促进”，以“促使人们提高、维护和改善他们自身健康”（《渥太华宪章》1986）。
    ……

1 行为：防治糖尿病的唯一法门
1.1 糖尿病人健康相关行为与生活方式
1.1.1 健康、行为与生活方式
1.1.1.1 健康
1.1.1.2 行为
1.1.1.3 生活方式
1.1.2 行为模式与健康相关行为
1.1.2.1 行为模式
1.1.2.2健康相关行为
1.1.3 健康行为：糖尿病人幸福的追求
1.1.3.1 如果您正徘徊在糖尿病的入口
1.1.3.2 如果您刚刚滑过糖尿病的门槛
1.1.3.3 如果您不甘于糖尿病“甜蜜”的蒙蔽
1.1.4 糖尿病根治，在于行为治疗
1.1.4.1 行为在疾病事件链中的作用
1.1.4.2 糖尿病根治时机在糖尿病前期
1.1.4.3 行为改变是糖尿病根治的终极手段
1.2 糖尿病人的生命质量及其评估
1.2.1 生命质量
1.2.2 糖尿病人生命质量的评估
1.2.2.1 糖尿病患者生活质量的评价量表
1.2.2.2 常用的普适性量表简介
1.2.2.3 糖尿病专用量表简介
1.2.2.4 常用糖尿病专用量表
1.3 健康相关行为转变与生活方式重塑
1.3.1 影响健康行为的因素
1.3.2 健康相关行为转变的理论基础
1.3.2.1 知信行模式
1.3.2.2 健康信念模式
1.3.2.3 行为转变阶段模式
1.3.3 糖尿病人健康相关行为的转变
1.3.3.1 重塑健康生活方式
1.3.3.2 监测与记录
1.3.3.3 主动学习

2 糖尿病的医学营养疗法
2.1 医学营养疗法的基础
2.1.1 糖尿病医学营养疗法的一般知识
2.1.1.1 糖尿病患者营养支持的历史回顾
2.1.1.2 糖尿病患者的营养治疗目标
2.1.2 食物的基本营养要素、食物的分类与贡献
2.1.3 糖的存在、功用与血糖指数、血糖负荷
2.1.3.1 糖的种类与存在
2.1.3.2 糖的功用
2.1.3.3 血糖指数
2.1.3.4 血糖负荷
2.1.4 蛋白质的存在与功用
2.1.4.1 蛋白质的存在
2.1.4.2 蛋白质的功用
2.1.4.3 蛋白质的互补作用
2.1.5 脂肪的存在、功用与治疗作用
2.1.5.1 脂肪的存在与功用
2.1.5.2 饮食中脂肪类型与治疗作用
2.1.6 糖尿病与供能营养素
2.1.7 非供能营养素的存在与作用
2.1.7.1 水、盐、微量元素、维生素
2.1.7.2 膳食纤维的类型与功用
……
3 糖尿病人的运动计划
4 糖尿病人的社会生活
5 糖尿病人的心理调适与行为矫正